Gosset : Grand Blanc de Noirs
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Description
Grand Blanc de Noirs de Gosset : un vin de Champagne superbement équilibré
Le Grand Blanc de Noirs de Gosset est la toute dernière cuvée produite par la Maison de Champagne. Après avoir sagement patienté 9 ans dans les caves de la Maison, cette édition limitée est idéale pour passer une dégustation exceptionnelle lors des fêtes de fin d'année. La cuvée Grand Blanc de Noirs de Gosset est faiblement dosée et uniquement composée de Pinot Noir provenant d'Ambonnay, Aÿ, Chigny-les-Roses, Tauxières et Verzy. Ce coffret spécial marque par un exceptionnel contraste tout en sobriété entre le noir de la bouteille et les écritures dorées. Il s'agit d'un véritable hommage de Gosset envers la finesse et l'élégance du Pinot Noir de la Maison.
D'une jolie robe aux reflets dorés, limpide et brillante et avec des bulles extrêmement fines, le Grand Blanc de Noirs de Gosset développe au nez des parfums complexes et harmonieux, mariant les fruits blancs à des notes pâtissières. L'attaque en bouche est souple et superbement équilibrée et ce vin offre de savoureuses touches de cire d'abeille et de cédrat confit. Sur la finale, le Grand Blanc de Noirs de Gosset se montre vif et d'une grande fraîcheur, révélant de subtiles notes salines presque iodées, une jolie minéralité et une belle structure. Dans l'ensemble, ce vin est formidablement équilibré entre son intensité aromatique et sa finesse. Les fruits si solidement présents s'expriment tout en fraîcheur et légèreté.