L’Exceptionnelle Clos des Goisses 1998, Philipponnat Cuvée 1522 millésimé 2000, Royale Réserve non dosé
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Charles Philipponnat vous présente sa sélection prestigieuse de 3 cuvées.
Clos des Goisses 1998 
« Propriété exclusive de Philipponnat, le Clos des Goisses est un vignoble exceptionnel, extrêmement pentu, exposé plein sud, à Mareuil-sur-Ay. Très équilibré, ce clos des Goisses 1998 est d’une puissance exceptionnelle tout en gardant une acidité bien fraîche. Aromatique, il possède une légère touche giboyeuse, qui en fait un grand Champagne de table, accompagnant jusqu’aux viandes et aux fromages les plus goûteux. »
Cuvée 1522 millésimé 2000
« Nommée en mémoire de la date d’installation des premiers Philipponnat dans le vignoble à Ay. Le vin est ample et puissant, reflétant le millésime mais non sans fraîcheur, avec des arômes de pêche et même d’épices rouges. »
Royale Réserve non dosé
« Nous proposons la Royale Réserve dans une version sans aucun dosage. Pure cuvée de Crus du coeur de la Champagne, dont une majorité de 1ers et grands Crus Or pâle. Mousse fine, persistante. Nez de fleur de tilleul, fleur de vigne et d’aubépine. Attaque droite et pure, avec des notes d’agrumes, une belle vivacité sans agressivité, et une finale longue et limpide de pain chaud et de pomme fraîche. »
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