Château de Chamirey : Mercurey Village 2016
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Évaluations et notation
Description
Un Mercurey blanc village gourmand et rafraîchissant
Le Mercurey blanc Village du château de Chamirey des Domaines Devillard est issu d'un 100% Chardonnay produit sur 6 parcelles différentes. Cette multiplicité de caractères confère donc à ce vin de l'originalité et une certaine complexité. Chaque parcelle exprime sa propre typicité. La majorité des parcelles présentent un sol argilo-calcaire à prédominance calcaire.
Le Mercurey blanc Village 2016 du château de Chamirey des Domaines Devillard se pare d'une robe or pâle. Le nez est expressif, généreux sur des parfums de fruits blancs dont la pêche. L'agitation révèle un caractère plus minéral et floral. L'entrée en bouche est franche et le vin se développe sur un milieu de bouche gourmand tout en fruit. Un Bourgogne blanc de plaisir pour les partages entre amis.