Lancelot Pienne : Marie Lancelot Blanc de Blancs Grand Cru 2012

La Haute Définition d'un Grand Cru Blanc de Blancs 

Soucieuse de réaliser des vins d'auteur exprimant une personnalité à part entière, la Cuvée Marie Lancelot de la maison Lancelot Pienne signe avec brio un Champagne de haute définition. Les prestigieuses origines de ce Grand Cru Blanc de Blancs n'y sont pas pour rien. Ce 100% Chardonnay est issu d'un assemblage de 6 prestigieuses parcelles de vieilles vignes localisées à Cramant, sentinelle de la Côte des Blancs : Les Bourons, Les Porgeons, Les Buzons, Les Gouttes d'Or, le Moyen du Couchant et les Fourches. 

Produite en quantité limitée à 2 000 bouteilles, la Cuvée Marie Lancelot de la Maison Lancelot Pienne a patienté 4 ans en cave après la mise en bouteille pour se réveler au grand jour. 

Robe cristalline étincelante, finesse du cordon de bulles, ce Champagne séduit déjà le regard. Le nez révèle l'origine de son terroir avec toute la minéralité du sol crayeux de Cramant, soutenu par des arômes de fruits secs et de noisette. Franche, la bouche exprime toute la pureté d'un Champagne dont le faible dosage de 3g/l exprime l'authenticité du Chardonnay sur ce terroir d'exception. Longue et persistante, la finale s'achève sur une belle minéralité, saline et iodée. 

Si ce Grand Cru Blanc de Blancs se suffit à lui même tant il est complexe, il accompagnera les mets les plus raffinés.