Louis Roederer : Vintage 2009
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Évaluations et notation
Description
Un Vintage 2009 complexe et élégant
Issue d'une année solaire avec un hiver très froid et sec ainsi qu'un été chaud et des précipitations quasi inexistantes, la cuvée Vintage 2009 a été élaborée à partir de raisins d'une maturité optimale. Elle bénéficie de 4 ans de maturation en caves ainsi que d'un repos de 6 mois après dégorgement pour parfaire sa belle maturité. Son dosage est de 9g/l. Vintage 2009 de Louis Roederer provient d'un mariage de 70% de Pinot Noir et 30% de Chardonnay.
Dotée d'une couleur or aux reflets légèrement cuivrés, son effervescence est brillante et dynamique. Au nez, elle offre un bouquet complexe, généreux et profond où dominent les fruits rouges et jaunes sous des nuances fumées. En bouche, Vintage 2009 dévoile une attaque veloutée, onctueuse et élégante sous une agréable fraîcheur minérale et une structure verticale très caractéristique des Pinots Noirs de Verzenay. Ce Champagne est à la fois corsé et complexe avec une richesse en fruits qui s'équilibre avec la fraîcheur saline du terroir.
Vintage 2009 de Louis Roderer offre un potentiel de vieillissement très important.