Chanson : Puligny-Montrachet 1er cru "Les Folatières" Domaine 2010
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Description
Puligny-Montrachet Premier Cru 2010
Issue d'une parcelle idéalement située à proximité des Grands Crus Chevalier Montrachet et Montrachet, la cuvée Puligny Montrachet Premier Cru Folatieres 2010 du domaine Chanson Père et fils exprime toute la finesse du Chardonnay. Le sol à dominante argilo-calcaire confère au vin minéralité et typicité.
Elevé en fûts de chêne pendant 12 mois, le millésime 2010 de la cuvée Puligny Montrachet Premier Cru Folatieres de la maison Chanson Père et fils séduit par sa complexité aromatique. Il se pare d'une belle robe or pâle et dégage au nez des notes fruitées de pêche et de kiwi, relevées par des touches de noisette et une délicate minéralité. La bouche est complexe, concentrée avec une texture crémeuse. Un habile mélange entre boisé subtil et minéralité typique.