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Domaine des Perdrix : Nuits-Saint-Georges 1er cru "Les 8 Ouvrées" 2014

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    Un vin rouge de Nuits-Saint-Georges 1er Cru massif

    Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les 8 Ouvrées" du Domaine des Perdrix est un vin rouge monocépage de Pinot Noir produit dans l'appellation Nuits-Saint-Georges. Cette cuvée spéciale, issue des plus anciennes vignes de la parcelle du 1er Cru "Aux Perdrix", tient son nom d'une unité de mesure en Bourgogne. Une ouvrée correspond à une superficie de 4,28 ares, ce qui était à l'époque la surface de vignes qu'un vigneron pouvait bêcher en une journée.

    Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les 8 Ouvrées" 2014 du Domaine des Perdrix présente une magnifique robe de couleur grenat brillante. Le nez développe de la matière, de la complexité et de la richesse, dévoilant des fragrances d'épices auxquelles se marient des notes de fruits mûrs, de fèves de cacao et de vanille. La bouche est massive et plutôt dense, le vin laissant paraître des saveurs de fruits rouges et d'épices. À garder jusqu'en 2022-2026.

    BourgogneNuits-Saint-Georges
    Alcool
    13

    Encépagement
    Pinot Noir

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Agriculture Raisonnée

    Meadow
    92

    Wine Spectator
    93

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Côte de Nuits

    Région
    Bourgogne

    Appellation
    Nuits-Saint-Georges

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Domaine des Perdrix

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3