Donatella Cinelli Colombini : Casato Prime Donne Brunello di Montalcino Prime Donne Selection 2012
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Évaluations et notation
Description
L'élégance d'un Brunello Di Montalcino signé Donatella Cinelli Colombini
Le Brunello di Montalcino Prime Donne 2012 signé Donatella Cinelli Colombini est issu des 16 hectares du vignoble entourant l’historique domaine Casato Prime Donne, fondé il y a plus de 4 siècles, dans la zone de Montalcino, au cœur de la Toscane, en Italie. Le millésime 2012 a été unanimement reconnu comme une année exceptionnelle en Italie. Réalisées à la mi-septembre, les vendanges manuelles ont signé une récolte d’une grande qualité, avec de petites baies en parfait état sanitaire, très concentrées en arômes et en acidité.
Le Brunello di Montelcino Prime Donne 2012 est issu du Sangiovese, appelé Brunello en Toscane méridionale, cépage rouge le plus répandu en Italie. Ce grand vin de la Toscane arbore une belle robe rubis intense et brillante. D'une grande richesse, la palette aromatique dévoile des arômes fins et complexes, de petits fruits rouges, de fraise des bois et d'épices. Au palais, ce Brunello s'exprime tout en harmonie et en finesse, poursuivant le plaisir de la dégustation par une longue finale.
Comme tous les vins signés Donatella Cinelli Colombini, ce Brunello est promis à un exceptionnel potentiel de garde, compris entre 20 et 25 ans. La maison Casato Prime Donne offre en plus le privilège de changer le bouchon en liège au sein de son domaine, lorsque la bouteille atteint les 20 ans d'âge.