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Felsina : Berardenga Riserva 2013

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    Un vin rouge de Chianti Classico Riserva racé et structuré

    Le Berardenga de Fèlsina est un vin rouge monocépage de Sangiovese produit dans l'appellation Chianti Classico Riserva. Cette cuvée est issue des meilleurs raisins du vignoble, situé entre 320 et 420 mètres d'altitude. Le terroir est varié, constitué de quartz et de calcaire d'Alberese mixés à du grès alluvial et du limon. La fermentation est réalisée dans des cuves en acier inoxydable entre 14 et 16 jours, alors que l'élevage est mis en œuvre en fûts de chêne slavonien de taille moyenne, ainsi qu'en fûts de chêne français utilisés entre deux et trois fois, durant une période de 12 à 16 mois.

    D'une robe rouge rubis, intense et à la tonalité fine, le Chianti Classico Riserva Berardenga 2013 de Fèlsina développe au nez des arômes épicés qui se marient à des notes de fleurs, de baies sauvages et à une subtile minéralité. Le vin offre des saveurs d'épices et de fruits croquants en bouche, montrant des tanins présents mais faisant preuve d'une grande souplesse. Racé, il est doté d'une structure impressionnante.

    Ce commentaire souhaite décrire le profil général du vin. Il est ainsi possible que l'évolution du produit au cours du temps entraîne une possible remise en cause du commentaire actuel.

    Parker : 90 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    The 2013 Chianti Classico Riserva Berardenga is a little more evolved and aged than anticipated. The wine opens to dark fruit, plum, prune, dried cherry, savory spice and pipe tobacco. The apparent lack of primary fruit is surprising given the cooler climate in 2013. Yet again, the Castelnuovo Berardenga sub zone is always a few degrees warmer than the rest of the appellation.
    ToscaneChianti Classico
    Alcool
    13.5

    Encépagement
    Sangiovese

    Vin liquoreux
    Non

    Élevage
    Riserva

    Environnement
    Conversion Agriculture Biologique

    Pays
    Italie

    Mention qualité
    DOCG

    Région
    Toscane

    Appellation
    Chianti Classico

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Felsina

    Parker
    90

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3