La Bastide Blanche : Bandol 2017
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Description
La puissance et la structure d’un grand vin rouge biologique de Bandol signé La Bastide Blanche
La propriété
C’est sur les bords de la Méditerranée à Sainte-Anne-de-Castellet, dans un cadre idyllique que se niche le domaine familial de la Bastide Blanche. Depuis 1972, ce domaine produit de grands vins rosés, rouges et blancs en appellation Bandol, dans la région de la Provence.
Le vignoble
Attaché à la nature et à la protection de cette dernière, le domaine de La Bastide Blanche produit des vins biologiques. Le vignoble s’étend sur des sols d’éboulis calcaire entre garrigue et front marin. Le Bandol rouge 2017 de La Bastide Blanche est issu de ce vignoble d’exception avec des vignes âgées de 30 ans en moyenne.
Assemblage
Mourvèdre, grenache, syrah, cinsault, carignan.
Dégustation
Cuvée saluée par la critique, La Bastide Blanche rouge 2017 offre une superbe démonstration du terroir de Bandol et du savoir-faire du domaine. Sur un millésime solaire, ce grand vin rouge de Bandol se distingue par sa puissance et sa gourmandise en bouche. L’imposante structure tannique demeure soyeuse au palais avec un développement en bouche mettant en évidence des notes de fruits noirs et d’épices. Ce vin de solide facture pourra se converser encore longtemps en garde pour dévoiler tout son potentiel.
Accords mets & Vin
La Bastide Blanche rouge 2017 s’accordera à merveille aux viandes, aux fromages affinés tel qu’un vieux parmesan associé à une salade de roquette.
