Louis Latour : Puligny-Montrachet 1er cru "Sous le Puits" 2014
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Description
Un vin blanc de Puligny-Montrachet 1er Cru à la finale minérale
Le Puligny-Montrachet 1er Cru "Sous le Puits" de la Maison Louis Latour tient son nom de "puis" qui, en ancien français, désignait la présence d'une source. Ce vin blanc monocépage de Chardonnay produit dans l'appellation de Puligny-Montrachet profite de vignes âgées de 35 ans en moyenne et d'un terroir constitué d'un sous-sol argilo-calcaire.
D'une splendide robe jaune pâle, le Puligny-Montrachet 1er Cru "Sous le Puits" 2014 de la Maison Louis Latour dévoile un nez d'une grande complexité, mélangeant des arômes de fleurs et de pâte d'amande. Il fait preuve d'ampleur en bouche, dégageant dans le prolongement du nez des saveurs de fleurs blanches, ainsi qu'une subtile note saline. La finale du vin est d'une splendide minéralité. À garder jusqu'en 2019-2021.
