Pagodes de Cos 2019

Un grand vin blanc gourmand et vif signé Cos d’Estournel

La propriété

Situé au nord du Médoc, sur la colline de Saint-Estèphe, Cos d’Estournel apparaît majestueusement. Tel un véritable palais de Maharadjah, le château et ses pagodes surprennent et captivent le regard. En 1791, Louis-Gaspard d’Estournel hérite d’hectares de vignes et fait édifier le domaine. Aventurier et après avoir parcouru le monde, son goût pour l’exotisme et l’Orient vaudra au château Cos d’Estournel cette architecture si singulière dans le Médoc. Propriété de Michel Reybier depuis 2000, le château Cos d’Estournel continue de briller sur l’appellation Saint-Estèphe et rejoint la lignée des plus grands vins au monde en se distinguant par son style unique où goût du beau et de l’excellence sont une quête permanente.

Le vignoble

Jouissant d’un emplacement géographique d’exception, le vignoble de Cos d’Estournel se trouve en bordure de plateau, à proximité immédiate de l’estuaire de la Gironde. Le vignoble profite ainsi d’un climat maritime en étant protégé des intempéries. Les vignes sont implantées sur deux coteaux et un plateau central en bénéficiant d’une exposition idéale et d’une bonne ventilation.

Assemblage
Sauvignon blanc (88%), sémillon (12%).

Dégustation
Fruit de 15 années d’expérience et d’expérimentation, Pagodes de Cos blanc 2019 est incontestablement un très grand vin blanc du Médoc. Le cru est élaboré à partir d’une sélection de vignes de Cos d’Estournel blanc, dont certaines sont âgées de 35 ans. Dès les premiers instants de dégustation, le nez invite à poursuivre la découverte de l’identité de Pagodes de Cos blanc avec ses notes fraîches d’agrumes et ses notes plus florales de fleur d’oranger réhaussées par la gourmandise de notes d’amandes. Parfaitement équilibrée, la bouche présente une matière à la fois dense et énergique grâce à une vive acidité. Dans un très beau millésime en 9, Pagodes de Cos blanc 2019 séduira sans aucun doute par son accessibilité immédiate et sa gourmandise.