Vega Sicilia : Valbuena 5 Ano 2012

L’élégance raffinée d’un grand Tempranillo de la Ribera del Duero

Second vin emblématique de la mythique Bodega Vega Sicilia après la cuvée « Unico », Valbuena tient son nom du Marquis de Valbuena. C’est en effet en 1848 que Toribio Lecanda, un propriétaire terrien basque fera l’acquisition auprès du Marquis de Valbuena de 2 000 hectares d’un domaine encore non dédié à la vigne et qui deviendra par la suite Vega Sicilia. En 1915, les premières bouteilles de Valbuena verront le jour.

Ce grand vin rouge de la Ribera del Duero incarne l’essence du vin rouge fin - « Tinto fino » - élaboré dans le plus pur style Vega Sicilia produit à partir du cépage Tempranillo.

Le Valbuena 2012 5° Año de Vega Sicilia est né sur les grands terroirs de la région de Castille-et-León, située au nord-ouest de l’Espagne. Fruit de parcelles situées sur des versants concaves à pente douce, Valbuena offre l’expression d'un terroir unique à l’origine de grands vins.

Symbole d’un savoir-faire inchangé, Vega Sicilia Valbuena 2012 5° Año révèle l’expression de son millésime.

Après avoir réalisé sa fermentation en cuves en acier, le vin débute un long processus d’élevage pour développer toute sa complexité. Le vin patiente 5 années en barriques de chêne français et américain de 225 litres (premier et second usage) et en fûts de 20 000 litres, ce qui lui a valu son nom, Valbuena 5° Año.

Tel un conquérant, la personnalité affirmée de Valbuena 2012 5° Año ne peut susciter l'indifférence. L'élégance de son nez dévoile des notes florales de violette et de rose laissant place à la fraîcheur des fruits rouges. Le palais est séduit par l'ampleur de la bouche, équilibrée par une belle acidité. La finale s'achève sur des notes épicées de cacao et de moka. La grande qualité des tanins encore fermes présage un avenir brillant avec un excellent potentiel de vieillissement. Un grand vin signé Vega Sicilia, complexe et raffiné.