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Duval-Leroy : Blanc de Blancs Prestige Grand Cru
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Description
Caractéristiques et conseils de dégustation de la cuvée Blanc de Blancs Prestige Grand Cru de Duval-Leroy
Robe
La robe de ce vin brille d'un éclat doré, agrémentée de fines bulles élégantes.
Nez
La complexité et la nuance d'un profil aromatique qui allie à la fois richesse et fraîcheur. Les premières notes sont florales, suivies par un entrelacement subtil de nuances d'abricot et de mirabelle.
Bouche
Ce champagne, d'une profondeur remarquable, se distingue par sa tension et sa minéralité.
La finesse d’un grand champagne de la Maison Duval-Leroy
La propriété
Située à la pointe de la Côte des Blancs en Champagne, la Maison Duval-Leroy met un point d'honneur à respecter depuis sa création en 1859 ses 3 valeurs phares : protéger, perfectionner et transmettre. Très engagée au niveau écologique, la Maison de Champagne Duval-Leroy propose des champagnes exprimant leur terroir et la typicité de chaque millésime.
Élégance, minéralité et luminosité définissent les champagnes de la maison Duval-Leroy, reconnus pour leur grande complexité aromatique et leur structure.
Le vignoble
Cette cuvée est issue des parcelles de 6 Grands Crus de la Maison Duval-Leroy. Les vignes d’un âge moyen de 35 à 45 ans sont certifiées HVE niveau 3 et Viticulture Durable en Champagne, tout comme l’ensemble du vignoble de la Maison Duval-Leroy.
Vinification et élevage
Suite à la fermentation malolactique, l’élevage de ce Blanc de Blancs sur lies se déroule sur plus de 10 ans. Le dosage est de 5g/l.
Cépage
Chardonnay (100 %).
