Grand cru
Stock à la propriété - Expédition à partir du 7 mai 2026
Pureté minérale du kimméridgien, élevage de seize mois, élégance et longue garde
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Un grand cru puissant et velouté, noté 95/100, issu d'une parcelle historique.
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Un grand cru élégant et racé, issu de vignes cinquantenaires.
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Unique grand cru rouge de Beaune, il séduit par sa finesse florale et ses tannins soyeux.
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Assemblage de cinq climats, cette cuvée allie cerise noire, moka et garde longue.
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Stock à la propriété - Expédition à partir du 7 mai 2026
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Stock à la propriété - Expédition à partir du 7 mai 2026
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Ample et satiné, ce grand cru marie richesse fruitée et minéralité marine intense.
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Un grand cru ample et soyeux, magnifié par un terroir calcaire et des fûts maison.
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Assemblage de cinq climats, ce grand cru noté 98/100 allie puissance et élégance.
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Micro-parcelle de 0,81 ha, tannins soyeux et garde jusqu'en 2031 pour ce grand cru racé.
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Alliant densité et finesse, ce grand cru dévoile un fruit concentré et précis.
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Du plus vaste climat de Chablis, une expression vibrante alliant richesse et tension
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Minéralité vive, agrumes éclatants et élevage maîtrisé pour ce grand cru élégant.
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Micro-parcelle de 0,8 hectare, profil floral noble et structure aristocratique.
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Tension électrique et pureté cristalline subliment ce grand cru d'une rare élégance.
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Assemblage rare de cinq climats, cette cuvée allie puissance et tanins soyeux.
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Un grand cru velouté aux tanins soyeux, élevé avec précision et promis à un bel avenir.
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Un grand cru charpenté aux tanins splendides, mêlant cassis, sous-bois et moka.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 7 mai 2026
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Grand cru historique mêlant cassis, moka et violette dans une finale persistante.
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Ampleur généreuse et minéralité saline, une référence signée William Fèvre.
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Dense et velouté, ce grand cru de hauteur allie structure tannique et fraîcheur saline.
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Un grand cru dense et soyeux aux tanins fins, fruits noirs intenses et longue garde.
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Structure tannique généreuse, arômes de framboise et chocolat, élevé en fûts neufs.
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Un vin racé aux notes d'agrumes et d'épices, porté par une minéralité intense.
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Cinq climats de Corton, bouche soyeuse aux notes de mûre et réglisse, finale fraîche.
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Issu du plus vaste domaine du cru, un blanc ample et racé, promis à une longue garde.
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Grand cru historique, il séduit par sa tendresse fruitée et ses tanins soyeux.
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Riche et mielleux, aux notes de mangue et fleurs blanches, avec une longue finale.
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L'expression veloutée du climat Perrières, portée par une tension minérale persistante
Stock à la propriété - Expédition à partir du 7 mai 2026
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Micro-parcelle de 31 ares, un grand cru salin et structuré taillé pour la garde.
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Un grand cru ample aux tanins élégants, sublimé par un élevage en fûts maison.
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Minéralité subtile, bouche ample et longue, finale persistante aux notes de cire.
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Un grand cru structuré aux notes de fruits rouges épicés et aux tanins très élégants.
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Monopole historique, maturité généreuse et minéralité profonde
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Stock à la propriété - Expédition à partir du 7 mai 2026