Champagne Extra Brut
En fonction du goût et du style de vin recherché, il est possible d’obtenir des champagnes au goût plus ou moins sucré. Moins dosé que le Brut, le Champagne Extra Brut contient entre 0 et 6...Voir plus
Élevage de 72 mois offrant texture crémeuse, notes de frangipane et pureté extra-brut.
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Grand cru blanc de blancs 2012, dosage minimal, élevage sous bois, finesse aérienne.
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Grand Cru d'Avize de vieilles vignes, amplitude crayeuse et tension saline.
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Millésime 2012 élevé huit ans, entre notes pâtissières et fraîcheur minérale éclatante.
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L'alliance idéale de la fraîcheur saline et de la complexité aromatique
Stock à la propriété - Expédition à partir du 17 avril 2026
Stock à la propriété - Expédition à partir du 17 avril 2026
Rosé gastronomique à dominante de chardonnay, élevé 60 mois, finale d'agrumes.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 7 avril 2026
Grand cru de Chouilly vieilli cinquante-quatre mois, bulle fine et finale saline.
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Blanc de blancs grand cru d'Avize et Cramant, minéral et tendu, série limitée.
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Pour ce millésime 2011 complexe, EPC confie son édition limitée à Quentin DMR.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 17 avril 2026
Un blanc de blancs extra brut ciselé et profond, à la minéralité crayeuse.
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Expression pure des terroirs crayeux, tension saline et fruits noirs élégants.
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Rosé de saignée vineux et pur, fraise macérée, minéralité crayeuse, taillé pour la table.
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Extra brut au profil pâtissier, neuf ans de cave et générosité charnue rare.
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Extra brut citronné et minéral, élevé 42 mois, enrichi de réserves perpétuelles.
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Blanc de noirs Premier Cru non dosé, élevé huit ans, au profil salin et minéral.
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Élaboré avec les MOF Sommeliers, un champagne à dosage minimal et complexité rare.
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Millésimé extra-brut vieilli huit ans sur lies, bulles fines et persistantes.
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Un blanc de blancs millésimé 2016 né sur calcaire, signé par une maison bicentenaire.
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Un brut fruité dominé par le pinot meunier, vieilli quatre ans et dosé avec justesse.
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Blanc de Blancs de Grands Crus, six ans sur lies, tension minérale et agrumes vifs.
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Un blanc de noirs élevé en fûts, dévoilant une minéralité saline et une tension vive.
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Champagne extra brut fruité et salin, aux vins de réserve élevés en magnum.
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Un rosé extra brut minéral et salin, dominé par le chardonnay, à la finale fraîche.
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Stock à la propriété - Expédition à partir du 17 avril 2026
Un blanc de blancs extra brut au pinot blanc rare, tendu et salin, élevé 36 mois.
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Rosé de saignée élevé six ans, robe cerise intense et tannins présents, pour la table.
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Un grand cru du Mesnil-sur-Oger vieilli sept ans, précis, minéral et salin.
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Blanc de blancs d'Avize aux notes d'abricot et d'amande, vif et persistant.
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Un rosé 100% meunier vibrant et expressif, aux notes éclatantes de fruits rouges.
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Un blanc de blancs salin et crayeux, né sur craie affleurante et vinifié en barriques.
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Triple terroir de prestige pour un extra brut précis et minéral.
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Stock à la propriété - Expédition à partir du 17 avril 2026
Vinifié en fûts de chêne, ce champagne allie minéralité vive et notes toastées.
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Rosé grand cru élevé en fût, à la texture crémeuse et d'une belle salinité crayeuse.
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Cinq ans sur lies, meunier de vieilles vignes, texture crémeuse et finale crayeuse.
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Blanc de blancs de Grands Crus enrichi d'une réserve perpétuelle depuis 1998.
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Stock à la propriété - Expédition à partir du 17 avril 2026
Assemblage de six vins de réserve offrant une texture veloutée et élégante.
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Pinot noir de saignée vineux aux fruits rouges intenses, pensé pour la gastronomie.
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Premier Cru Extra Brut élevé cinq ans, tension minérale et fruits du verger mûrs.
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Frédéric Savart signe ce rosé extra-brut affiné cinq ans, pur et tendu, dosé à 2 g/l.
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Rosé d'auteur délicat issu de vieilles vignes, aux notes gourmandes de cerise.
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