Vins bio de Bourgogne

AM

87-89

JS

90

NM

84-86

Minéralité de silex, notes iodées et fraîcheur vibrante pour ce Chablis pur

AM

87-89

JS

89

NM

85

Un chablis précis mêlant fraîcheur citronnée, texture crémeuse et minéralité crayeuse.

NM

90

Vieilles vignes sur kimméridgien, minéralité intense et notes de truffe blanche.

Chardonnay d'altitude aux notes de mirabelle et fleurs blanches, vif et minéral.

WS

87

Un blanc d'altitude aux arômes d'acacia et de prune, minéral et droit.

RP

91-93

JR

16

AM

90

Un premier cru d'altitude offrant un chardonnay généreux, précis et d'une rare élégance.

JR

17

NM

89-91

Fruits exotiques et brioche, texture crémeuse portée par une minéralité ciselée

JR

16.5

NM

85-87

Issu d'un monopole ensoleillé, ce premier cru charnu séduit par ses tannins veloutés.

JR

15.5

AM

87

JS

95

Monopole en terrasses aux tanins soyeux, fruit expressif et fraîcheur élégante.

WS

95

JS

96

Monopole cistercien de 27 ares, concentration florale rare et minéralité vibrante.

RP

88-90

JR

16.5

AM

89-91

Un monopole soyeux aux notes de cerise et violette, charmeur et taillé pour la garde.

JS

97

Issu d'un domaine cistercien de 1130, ce Premier Cru allie fruits noirs et finesse.

JS

94

Fruits noirs, violette et thé noir, portés par des tanins soyeux et une finale saline.

RP

90-92

Monopole ensoleillé aux tanins veloutés, cerise, mûre et cacao

AM

86-88

NM

88-90

Fruits rouges éclatants sur un terroir ferrugineux, texture soyeuse et élégante.

JR

17+

JS

96

NM

93-95

Voisin de La Tâche, ce premier cru satiné aux tanins poudrés offre ampleur et minéralité

JS

93

NM

90-92

Monopole floral et tendu, alliant finesse minérale et tannins savoureux

WS

91

JS

93

Monopole rare, ce 1er cru séduit par sa complexité aromatique et sa texture soyeuse.

JS

93

Un Meursault riche et soyeux, assemblage de trois parcelles complémentaires

Blanc de noirs élevé 36 mois sur lattes, brut nature d'une pureté minérale.

Cuvée parcellaire face aux premiers crus, minéralité ferme et précision du fruit.

JR

16.5

AM

89-92

WS

94

Monopole en terrasses, tension minérale et fruits éclatants pour ce grand pinot noir.

JS

94

Chardonnay sur calcaire (0,75 ha), minéralité ciselée, finale persistante

JR

17

AM

90-92

JS

96

Monopole en terrasses, fruit mûr et notes florales, texture veloutée et minéralité vive.

JR

16.5

AM

87-90

WS

92

Premier cru monopole rare, texture soyeuse, fruits expressifs et minéralité vibrante.

Quatre parcelles sur kimméridgien, élevage patient, minéralité affirmée.