Chili

Situé entre la Cordillère des Andes et l’Océan Pacifique, le Chili jouit d’un emplacement exceptionnel favorisant la production de grands vins. De par son climat et ses extraordinaires terroirs, le Chili est particulièrement adapté à de nombreux cépages.

Cépage originaire de Bordeaux, le Carmenère est devenu une variété emblématique du Chili, travaillé en assemblage ou dans des cuvées monovariétales. Le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot sont présents ainsi que le Sauvignon Blanc et le Chardonnay pour les vins blancs.

En l’espace de deux décennies, le Chili s’est imposé comme l’un des vignobles stars des pays du Nouveau-Monde.