Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet donne naissance à des vins de garde avec un caractère généreux et délicieux. Le Divin Montrachet (prononcé Mont-rachet) s'étend sur un beau coteau de 305 hectares dans le sud de la Côte de Beaune. Les vignes de Chassagne-Montrachet sont implantées sur les communes de Chassagne-Montrachet et Remigny, juste à côté de Puligny-Montrachet qui accueille la mythique appellation de Montrachet. Montrachet est aussi présente sur la commune de Chassagne-Montrachet, preuve des sols très qualitatifs des environs. Le Pinot Noir et le Chardonnay extraient la quintessence de ce terroir argilo-calcaire d'exception que l'appellation partage avec Puligny sur laquelle on trouve les vins blancs secs les plus recherchés. Les Premiers Crus de l'appellation Chassagne-Montrachet les plus connus sont produits sur les lieux-dits En Remilly, Blanchots-Dessus et Dents de Chien.

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