Sélection Pétillante

Expression pure du glera, entre fraîcheur florale et douceur fruitée gourmande.

Un extra brut d'exception, vinifié sans oxygène et élevé 25 mois sur lies.

Élevé 24 mois sur lattes sans liqueur ajoutée, un effervescent pur aux notes de verveine.

Bulles fines et pureté cristalline pour ce mousseux ligérien à la fraîcheur vive.

Un extra brut salin et énergique, d'une pureté absolue sur le terroir de Vouvray.

Pur pinot noir élevé 40 mois sur lattes, ce rosé allie gourmandise et vivacité.

Blanc de noirs élevé 36 mois sur lattes, brut nature d'une pureté minérale.

Monocépage de pinot noir élevé en fût, issu d'une parcelle de vieilles vignes.

Un barbarossa vinifié en foudre sur un terroir granitique corse

Un crémant de monopole élevé 36 mois sur lattes, révélant la minéralité du grès.

Riesling de Moselle, 7 ans sur lies, minéral et opulent

Extra-brut sans dosage vieilli plus de 80 mois, d'une pureté et vinosité rares.

Un blanc doux piémontais aux notes d'aubépine, alliant douceur naturelle et fraîcheur.

Extra-brut vineux élevé 24 mois, assemblage chardonnay et pinots d'un terroir de pente.

Un blanc de noirs néo-zélandais élevé dix-huit mois, soyeux et minéral.

Élevé 30 mois, ce crémant d'un domaine historique révèle une finesse remarquable.

Brut nature biodynamique aux notes d'acacia et de silex, élevé 18 mois sur lattes

Un effervescent pur chardonnay du Pic Saint-Loup, subtil et raffiné, aux fruits blancs.

Chardonnay du Sud Revermont, vinifié avec justesse pour une élégance minérale.

Un blanc piémontais légèrement pétillant, aux notes de sauge et d'aubépine.

Effervescent de chenin raffiné, vinifié sans levurage sur un terroir de silex.