Vins du Roussillon

Rare cabernet franc du Roussillon, alliant concentration méditerranéenne et fraîcheur élégante.

Grenache centenaire sur marnes noires, un Maury sec tendu et minéral d'une rare finesse.

Né dans un cirque de Vingrau, ce rouge allie texture crémeuse et tanins soyeux.

Grenache centenaire sur schistes, texture crémeuse et tanins poudrés d'une belle tension.

Un rouge du Roussillon alliant vieilles vignes, fraîcheur éclatante et pureté du fruit.

JS

92

Vin blanc minéral, salinité iodée, fraîcheur vibrante, notes de poire et pomme épicée.

Un rouge du Roussillon alliant puissance méditerranéenne et fraîcheur, élevé en béton.

Concentration, fraîcheur minérale et texture soyeuse pour ce grand rouge de garde.

Vignes de 65 ans exposées au nord, rendement rare, lledoner pelut en assemblage.

Pur lladoner pelut d'altitude, un rouge aérien et salin aux tanins poudrés.

Vignes centenaires balayées par la tramontane, élevage long, garde jusqu'en 2042.

Face à la mer, sur schistes escarpés, un rouge à la fraîcheur saline singulière.

Syrah d'altitude à 600 m, élevée en inox pur, tanins soyeux et finale saline.

RP

91-93

JS

94

Chapoutier signe un rouge aux tanins soyeux, entre prune, garrigue et épices fumées.

Vinifié en sec malgré une surmaturité digne d’un vin doux, sur schistes face à la mer.

Macabeu en monocépage sur schistes et argile de fer, minéralité saline et vive.

Quarante-cinq ans d'élevage oxydatif révèlent café, caramel et rancio subtil.

Un Roussillon opulent aux tanins racés, dévoilant fruits rouges et garrigue.

Un cabernet sauvignon méditerranéen rare, minéral et salin, vinifié en grappes entières.

La signature d'Hervé Bizeul sur un tempranillo élégant, né du cirque de Vingrau.

Un vin doux naturel d'une rare complexité, entre fruits secs, cacao et épices douces.

Témoin de 1929, ce maury dévoile fruits confits, tabac blond et fraîcheur inattendue.

Témoin de 1944, ce rivesaltes dévoile truffe et cacao après 80 ans d'élevage.

Millésime 1942 élevé plusieurs décennies, aux arômes de cacao et café.

Millésime 1939 d'une fluidité étonnante, mariant chocolat et épices fines.

Un vin doux naturel de près de 50 ans, aux arômes de cacao et figues séchées.

Millésime 1936, année de l'AOC, élevage de plus de 80 ans pour une robe ambrée.