Vins de Collioure

Face à la mer, sur schistes escarpés, un rouge à la fraîcheur saline singulière.

Vin sec né de schistes maritimes, maturité de Banyuls, finale olive noire et réglisse.

Grenache gris de vignes octogénaires, tension saline et texture ample, face à la Méditerranée.

Rouge de schistes en altitude, grenache dominant, épices et garrigue, tanins fins.

Entre Banyuls et Collioure, ce rouge salin sur schistes incarne trois générations.

Vignes de 80 ans, grenache gris dominant, pêche et salinité en longue finale.

Vinifié en sec malgré une surmaturité digne d’un vin doux, sur schistes face à la mer.

Mourvèdre dominant, vignes de montagne au nord, tanins fins.