Corton-Charlemagne

À la limite de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune, le Corton-Charlemagne est un vin blanc d'appellation d'origine contrôlée produit en Côte-d'Or. Cette vigne fut offerte par l'empereur Charlemagne en 775 à l'église. L'appellation Corton-Charlemagne s'étend sur plus de 50 hectares partagés entre les communes d'Aloxe-Corton, de Ladoix-Serrigny et de Pernand-Vergelesses. D'or pâle, les vins de l'appellation Corton-Charlemagne prennent avec l'âge des nuances ambrées et plus jaunes. Le souffle, la richesse et la distinction du Corton-Charlemagne indiquent une acidité remarquable, parfaitement maîtrisée par une opulence ronde en bouche. Rarement la grâce du cépage (Chardonnay) établit un lien aussi étroit avec le caractère de son terroir.