Depuis 1776, la Maison Louis Roederer incarne la quintessence de l’art champenois. Alliant la maîtrise d’un terroir unique à une exigence sans faille, cette propriété propose une gamme de champagnes d’exception, reflets de sa philosophie et de son savoir-faire transmis de génération en génération.
Localisation et superficie
La Maison Louis Roederer se situe principalement autour de Reims, dans la prestigieuse région viticole de la Champagne. Son vignoble s’étend sur environ 240 hectares, répartis sur les meilleurs crus de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs. Ce patrimoine permet à Louis Roederer de maîtriser l’approvisionnement en raisins et d’assurer une constance remarquable dans la qualité de ses champagnes. La Maison sélectionne méticuleusement ses parcelles, privilégiant celles classées Grand Cru et Premier Cru, pour exprimer toute la richesse et la diversité des terroirs champenois.
Une histoire séculaire
Fondée en 1776, la maison Louis Roederer s’impose rapidement comme l’un des grands noms du champagne. Elle doit son essor à Louis Roederer, qui, dès 1833, imagine un modèle unique de gestion intégrée du vignoble. Ce choix audacieux garantit l’indépendance et la maîtrise de la production, de la vigne au chai.
La création de la cuvée Cristal en 1876 pour le tsar Alexandre II marque un tournant historique, propulsant Roederer sur la scène internationale. Toujours entre les mains de la même famille, la Maison perpétue cet héritage, conjuguant tradition et innovation pour façonner des champagnes reconnus dans le monde entier.
Tout ce qu’il faut savoir sur le terroir
Situation et exposition
La Maison Louis Roederer dispose de parcelles idéalement situées sur les coteaux sud de la Montagne de Reims, la Côte des Blancs et la Vallée de la Marne. Cette implantation stratégique offre une mosaïque d’expositions, alternant pentes douces et coteaux abrupts. Les vignes bénéficient ainsi d’un ensoleillement optimal et de conditions climatiques propices à une maturation lente et complète des raisins. Cette diversité d’expositions permet à Roederer de composer des assemblages précis, révélant la complexité et l’équilibre de chaque terroir.
Géologie
Les sols du vignoble Louis Roederer reposent principalement sur une base crayeuse, typique de la Champagne. Cette craie, parfois mêlée à des argiles ou des sables, favorise le drainage et la régulation hydrique, tout en conférant finesse et fraîcheur aux vins. La typicité géologique de chaque parcelle est soigneusement préservée lors de la vinification.
Climat
Le vignoble bénéficie d’un climat océanique à tendance continentale, marqué par des hivers froids et des étés modérés. Les précipitations régulières et l’amplitude thermique entre le jour et la nuit permettent une maturation progressive des raisins. Cette fraîcheur septentrionale garantit la vivacité, l’équilibre et la capacité de vieillissement des champagnes Louis Roederer.
Pratiques culturales et engagement durable
Louis Roederer s’illustre par son engagement en faveur d’une viticulture durable. Le domaine pratique la biodynamie sur plus de 115 hectares et privilégie les méthodes respectueuses de l’environnement. Travail du sol, enherbement naturel, traitements biologiques : chaque geste vise à préserver la vie du sol et l’expression authentique des cépages. Cet engagement se traduit par des raisins de qualité optimale, reflets vivants de leur terroir.
Élaboration et élevage
La vinification chez Louis Roederer repose sur la sélection parcellaire et une attention extrême portée à chaque étape. Les raisins sont vendangés à la main, pressés délicatement et vinifiés en grande partie en cuves inox, avec une proportion élevée de vins de réserve vieillis en foudres de chêne. L’élevage sur lies prolonge la complexité aromatique et le vieillissement est souvent bien supérieur aux exigences de l’appellation, conférant finesse et longueur. Cette exigence garantit la signature inimitable de la maison Louis Roederer.
Les cuvées signées Louis Roederer
Brut Nature, l’esprit pionnier de la Maison
Les champagnes Brut Nature et Brut Nature Rosé, issus exclusivement des Coteaux de Cumières, incarnent le style délicat et aromatique de Louis Roederer. Ces cuvées allient pureté et richesse aromatique, avec des étiquettes design et un coffret innovant, en collaboration avec Philippe Starck.
Cuvées Vintage, la quintessence de chaque millésime
Les cuvées Vintage, Rosé et Blanc de Blancs subliment les grands terroirs de pinot noir et de chardonnay. Elles expriment avec raffinement la quintessence de chaque millésime, reconnues pour leur finesse, leur précision et leur harmonie.
Cuvées Collection : des assemblages remarquables
Les flacons « Collection » de Louis Roederer vise à affiner la qualité des assemblages multi-millésimés. Composée de raisins de « La Rivière », « La Montagne », et « La Côte », elle inclut un millésime de base, des vins de réserve élevés sous bois et du vin de la « réserve perpétuelle » débutée en 2012. Chaque édition est unique mais toujours représentative de l'identité Roederer.
Cristal de Louis Roederer, une cuvée de prestige
La cuvée Cristal, initialement créée pour le Tsar Alexandre II, est le premier champagne de prestige de 1876. Exclusivement russe jusqu'en 1924, elle est issue de vieilles vignes et est célèbre pour ses terroirs calcaires.
