Château Canon La Gaffelière

C'est en 1971 que le Comte Joseph-Hubert Von Neipperg fit l'acquisition du Château Canon La Gaffelière, premier grand cru classé. Une redéfinition totale du vignoble permit de révéler l'immense talent du terroir argilo-sableux. La densité et la richesse de ses vins en témoignent aujourd'hui. Le quasi équilibre de l'encépagement est assez atypique. La présence de Cabernet Franc plus importante qu'ailleurs dans l'appellation, procure au nez des notes florales et épicées. Le merlot confère au vin une base de rondeur et d'opulence qui se développe "en largeur".