Château Canon La Gaffelière 2022
Vins en primeurs - livraison début 2025
Origine des produits garantieProvenance directe des propriétés
Paiement sécuriséVisa, American Express, Mastercard...
Évaluations et notation
Description
La richesse et le raffinement d’un Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion
La propriété
Le Château Canon-La-Gaffelière est une prestigieuse propriété viticole fondée au XVIIème siècle dans la région de Bordeaux. Situé au sud de la cité médiévale de Saint-Émilion, le Château Canon-La-Gaffelière est sous la direction de Stephan von Neipperg depuis 1983. Appartenant à une famille allemande bercée dans la viticulture depuis près de 8 siècles, Stephan von Neipperg gère le Château Canon-La-Gaffelière avec passion et talent en suivant une approche résolument moderne de la viticulture.
Le vignoble
Le Château Canon-La-Gaffelière 2022 est un vin de Saint-Émilion issu d’un vignoble de 19,75 hectares planté sur des sols argilo-calcaires et argilo-sableux. Géré de façon parcellaire, le vignoble atypique reçoit toute l’attention nécessaire et est conduit en agriculture biologique certifiée.
Vinification et élevage
Vendanges du 6 au 22 septembre. Vinification en cuves en bois. Extraction par pigeage pneumatique. Cuvaison de 32 jours. L’élevage sur lies fines est réalisé en barriques (dont 40% neuves).
Assemblage
Le Château Canon-La-Gaffelière 2022 est issu d’un assemblage de merlot (50%) cabernet franc (35%) et de cabernet sauvignon (15%).
