Chardonnay

Tension minérale et fraîcheur éclatante pour ce vin blanc de Bourgogne.

Un chardonnay minéral et généreux, vinifié parcelle par parcelle depuis 1862.

Vieilles vignes en altitude, un chardonnay ample et minéral, à la finale persistante.

Depuis 1859 à Puligny-Montrachet, chardonnay tendu et gourmand, prêt à boire.

Mangue et clémentine, fraîcheur saline, la précision d'un terroir de Rully.

Cinq tris manuels sculptent une minéralité de calcaire, garde assurée jusqu'en 2044.

Né de vignes de 80 ans sur pentes escarpées, il révèle miel, amande, garde jusqu'en 2038.

Pentes calcaires de Vergisson, minéralité iodée et tension citronnée, garde 10-20 ans.

Assemblage jeunes et vieilles vignes, sans filtration.

Sur les galets de cray du Mâconnais, un chardonnay entre minéralité et rondeur.

Issue d'une parcelle au sommet de l'appellation, tension minérale et fleurs blanches.

Sur des pentes vertigineuses, des vieilles vignes livrent un chardonnay tendu, salin et rare.

Tension minérale, fraîcheur vibrante et notes rares de vétiver, un clos en monopole.

Depuis 1859, cinq générations façonnent ce chardonnay tendu, frais et tout en agrumes.

Pureté minérale du kimméridgien, élevage de seize mois, élégance et longue garde

AM

90-92

NM

88-90

Craie, salinité et tension : un Saint-Aubin façon Puligny, né d'une parcelle rare.

Un monopole rare de 1,16 hectare, chardonnay pur et minéral, vendangé à la main.

Chardonnay fruité aux notes de mangue et rose, minéralité affirmée sur terroir calcaire.

Cinq générations de savoir-faire, vignes de 40 ans, chardonnay minéral et rond à la fois.

Élevé 24 mois sur lattes sans liqueur ajoutée, un effervescent pur aux notes de verveine.

Un chardonnay vibrant et précis, issu d'un terroir d'exception du Mâconnais.

Monopole argilo-calcaire, chardonnay élevé douze mois sur lies, tension saline et florale.

Un chardonnay vif et structuré, sublimé par la minéralité des sols kimméridgiens.

Vinifié en cuves, un chardonnay pur alliant amplitude et minéralité calcaire vibrante.

AM

89-92

NM

89-91

Tension saline et fraîcheur issues d'un terroir d'altitude.

À 700 mètres d'altitude, ce chardonnay sans bâtonnage allie minéralité et onctuosité.

Cinq générations de savoir-faire, élevage mi-fût mi-inox, un blanc tendu et minéral.

Ampleur généreuse et minéralité saline, une référence signée William Fèvre.

Deux parcelles calcaires pour un chardonnay précis, élevé quatorze mois en fûts.

Un chardonnay lumineux et minéral, élevé avec précisionsur lies en cuve béton.

Parcelle unique de vieilles vignes, minéralité saline et finale épicée persistante

Un premier cru rare de 2,30 ha, minéralité de silex et fruits mûrs en équilibre