Jean Chartron : Chassagne-Montrachet Village 2022

Caractéristiques et conseils de dégustation du Chassagne-Montrachet Village 2022 de Jean Chartron

Dégustation

Robe
Robe dorée et éclatante.

Nez
Le bouquet révèle des arômes végétaux et de sève fraîche, exprimant la vitalité du terroir.

Bouche
La bouche séduit par sa structure ample.

Service et garde
Ce vin se déguste idéalement entre 13 et 15°C et peut être apprécié de 2024 à 2030 environ.

Un vin blanc de Chassagne-Montrachet fidèle à l'expression du terroir bourguignon

La propriété
Fondé en 1859 par Jean-Edouard Dupard, le Domaine Jean Chartron perpétue aujourd'hui l'excellence bourguignonne sous la direction de Jean-Michel et Anne-Laure Chartron, représentants de la cinquième génération familiale. Établi à Puligny-Montrachet, ce domaine de 14,5 hectares élabore 23 appellations en se spécialisant dans les vins blancs de Bourgogne. Certifiée Haute Valeur Environnementale, cette propriété cultive un savoir-faire ancestral sur les terroirs d'exception de la Côte de Beaune depuis plus de 160 ans.

Le vignoble
Les vignes de ce Chassagne-Montrachet sont implantées sur des sols argilo-calcaires, association typique qui confère aux vins leur caractère minéral et leur capacité de garde. Cette nature de sol, mélange d'argile et de calcaire, constitue l'un des atouts majeurs de l'appellation Chassagne-Montrachet.

Vinification et élevage

Fermentation en fûts de chêne (30 % de fûts neufs / 70 % de fûts de 1, 2,3,4 et 5 ans). Elevage sur lies fines de 12 mois en fûts suivi de 4 mois en cuves.

Cépage

Chardonnay (100%)