Domaine Nicolas Rossignol

Entre Volnay et Pommard, ce cru séduit par ses tanins soyeux et sa finale minérale.

Entre Volnay et Pommard, un pinot noir vinifié sans artifice, soyeux et prêt à attendre.

Issu de vignes de 1965 sur une parcelle rare, ce pinot noir séduit par sa minéralité.

Texture veloutée et fraîcheur cristalline d'un terroir singulier en limite de Meursault.

Dense et tendu, ce premier cru révèle cerise et minéralité sur une finale remarquable.

Issu de vignes centenaires, un pinot noir au style d'antan, soyeux et rustique.

Chardonnay des sols calcaires, vinifié en infusion, une bouche minérale et fraîche.

JR

16.5++

AM

89-91

Assemblage de cinq parcelles, minéralité tranchante et finale épicée somptueuse.

Fruits noirs précis et minéralité crayeuse, un premier cru soyeux sans artifice.

Salué par Jancis Robinson (16,5/20), ce rouge séduit par sa finesse et sa fraîcheur.

Voisin des Rugiens, ce climat livre un vin dense aux fruits noirs et au grip élégant.

Un pinot noir rare et vivant, issu de vieilles vignes, à la finale de prunelle.

Exposition nord rare et vinification sans filtration pour une finesse aromatique pure.

Minéralité crayeuse, fruits noirs concentrés, élevé sur lies sans filtration.

Vieilles vignes sur sols ferrugineux, texture soyeuse et concentration rare.

Vieilles vignes de 45 à 95 ans offrant une vision représentative de Pommard.

En Côte de Beaune, un aligoté minéral vinifié avec soin, doté d’une belle garde.

Fruits noirs denses et minéralité ferrugineuse pour ce premier cru pur et concentré.

Micro-parcelle, un premier cru velouté et pur aux tannins soyeux

Un pinot noir soyeux et précis, mêlant cerise croquante et minéralité raffinée.

Issu du climat « Les Mitans », ce premier cru allie finesse et fruits confits.

Un terroir exposé plein sud, tanins soyeux et fruits noirs, garde jusqu'en 2037.

Pivoine et rose, texture soyeuse : signature d'une parcelle rare de 0,72 hectare.

Premier Cru minéral et tendu, graphite affirmé, fruits rouges délicats et fraîcheur.

Un premier cru vinifié par infusion, charnu et soyeux, aux fruits rouges épicés.

Vieilles vignes de 80 ans, vinification sans artifice, un premier cru élégant et profond.

Élégance, précision et finale crayeuse pour ce grand vin issu de vieilles vignes.

Fraîcheur vive, notes de pierre à fusil et équilibre élégant sur un terroir calcaire.

Parcelle jouxtant Pommard, notée 17.5++/20 par Jancis Robinson, jusqu'en 2032.

Vendanges entières, rendements réduits d'un quart : un pinot noir concentré et minéral.

Vinifié aux levures indigènes et non filtré, texture soyeuse sur terroir calcaire.

Vignes de 1910 sur micro-parcelle calcaire, fruits noirs intenses et minéralité soyeuse.

Un Premier Cru dense et structuré, mêlant tanins fins aux notes fumées et florales.

RP

90-92+

JR

16+

AM

93

Premier Cru de puissance rare aux tanins crayeux, fruits noirs fumés et finale longue.

Texture soyeuse et saline pour ce pinot noir bourguignon, déjà gourmand et structuré.

Haut de coteau, minéralité ferreuse, tanins élégants et longue persistance.

Un pinot noir pur et raffiné, alliant fruits mûrs, tension minérale et belle garde.

Un premier cru au terroir ferrugineux alliant puissance soyeuse et garde remarquable.

Issu de vignes centenaires pré-phylloxériques, un vin biodynamique, soyeux et racé.

Un terroir rare entre Meursault et Volnay, mariant fruits rouges et minéralité.

Fruits noirs intenses, minéralité et structure élégante dans un millésime d'exception.

Vinifié par infusion, ce pinot noir rare offre une finesse soyeuse et minérale.