frais de port offerts sur votre 1ère commande avec le code* - BIENVENUE *hors vins primeurs, réservé aux nouveaux clients.

Laurent-Perrier : Grand Siècle

Laurent-Perrier : Grand Siècle
video screenshot
350 € T.V.A.C.
  • Livraison offerte à partir de 300€ de commande
  • Paiement 100% sécurisé
  • Origine des produits garantie

Un champagne au sommet de l'art de l'assemblage

La propriété
Fondée en 1812, la Maison Laurent-Perrier est une des plus prestigieuses marques de Champagne. Maison familiale, Laurent-Perrier connaîtra son âge d’or grâce au dynamisme du talentueux et visionnaire Bernard de Nonancourt. Plus qu’un style, la Maison de Champagne Laurent-Perrier se définit par son rôle d’innovateur. Pionnière, la maison se distinguera par ses cuvées mettant en lumière le chardonnay ainsi que par ses assemblages multi-millésimés avec la Cuvée Grand Siècle ou encore sa fameuse cuvée rosé. Laurent-Perrier sera aussi la Maison de Champagne initiatrice du style « zéro dosage », sans aucun sucre ajouté avec la célèbre cuvée Ultra-Brut.
Le vin

Grand Siècle par Laurent-Perrier est une cuvée de prestige différente des autres, un concept unique. C’est la seule cuvée de prestige en Champagne qui repose sur l’assemblage et non sur le millésime. Laurent-Perrier porte l’exigence de l’assemblage toujours plus loin et pense qu’il est possible de recréer l’année œnologique parfaite, celle qui réunirait l’équilibre idéal entre ses différentes composantes organoleptiques.

Assemblage
Grand Siècle obéit désormais aux trois règles suivantes :
- Assemblage d’une sélection de 3 années exceptionnelles, constitué d’une année majoritaire (la plus jeune) et de 2 années complémentaires choisies parmi les rares millésimes élaborés par Laurent-Perrier.
- Assemblage d’une sélection parmi 11 Grands Crus sur les seuls 17 existants en Champagne et dont les caractéristiques sont propres au style Laurent-Perrier.
- Assemblage porté par une majorité de Chardonnay complétée de Pinot Noir et bénéficiant d’un vieillissement prolongé en Caves de plus de 10 années.
De ces trois règles résulte un vin de champagne à l’équilibre parfait entre densité, profondeur aromatique et complexité. Il offre un potentiel de garde exceptionnel.

Service
Pour une dégustation optimale, servir entre 10 et 12°C.

Accords mets et vins
Grand Siècle accompagne des produits de grande qualité et des mets raffinés, les associations terre-mer, les crustacés et poissons nobles.

Parker : 94 / 100
J. Robinson : 18 / 20
Wine Advocate-Parker :
A blend of the 2004, 2002 and 1999 vintages, the NV Brut Grand Siècle #22 is about to be released in magnum, and it will be well worth seeking out, as this is a complex, gastronomic Champagne at the peak of its powers. Wafting from the glass with aromas of delicately honeyed peaches, woodsmoke, iodine and musk, the wine is full-bodied, broad and concentrated, with considerable savory complexity to complement its maturating fruit tones, a delicate mousse, chalky structuring dry extract and a sapid, mouthwatering finish.
Champagne
Alcool
12

Encépagement
Pinot Noir/Chardonnay

Decanter
96

J. Robinson
18

J. Suckling
93

Vinous - A. Galloni
94-96

Wine Spectator
93

Pays
France

Mention qualité
AOC

Région
Champagne

Appellation
Champagne

Couleur
Blanc

Producteur
Laurent-Perrier

Sucrosité
Brut

Parker
94

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

1.1.3