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Louis Roederer : Cristal Vinothèque Rosé 1996

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    Parker : 98 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    Wafting from the glass with aromas of mandarin oil, warm bread and raspberries, mingled with notes of clear honey, blanched almonds and pastry cream, the 1996 Cristal Rosé Vinothèque is showing superbly. It's full-bodied, tensile and searingly chalky, but this concentrated and intense wine's racy spine of acidity is beautifully integrated. This was the first blend Lécaillon presided over as a Roederer employee--three years before he was appointed chef des caves in 1999--and it was clearly a harbinger of great things to come. Amazingly, the finished pH is fully 2.82, yet the wine is perfectly balanced.
    Champagne
    Alcool
    12

    Encépagement
    Chardonnay/Pinot Noir

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Vins respectueux de la nature

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Région
    Champagne

    Appellation
    Champagne

    Couleur
    Rosé

    Producteur
    Louis Roederer

    Sucrosité
    Brut

    Parker
    98

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3