Château Coufran 2022

Réglisse noire collante, pierres mouillées, fruits noirs et des tanins assez massifs se combinent pour offrir une bouche concentrée et mâchue. Les tanins mènent clairement la danse, reflétant le millésime par leur chair, mais une séduisante trame de fraîcheur froide, mentholée et pierreuse empêche l’ensemble de devenir trop lourd et sombre. Ce vin s’est amélioré depuis l’En Primeur mais a encore besoin de temps pour s’assouplir.

Rond, souple, avec des notes de cerises noires, de chocolat et d’espresso à chaque nez et gorgée savoureuse. À boire entre 2025 et 2040.

Rubis profond et sombre, reflets pourpres, légère brillance sur le bord du disque. Fruits de prune frais, cerises mûres, zeste d’orange confit. Bouche ample, élégante, cerises sucrées, tanins mûrs, notes chocolatées, un peu de figue en finale, arrière-goût minéral.

Des fruits rouges et noirs fumés, des herbes feuillues et de subtiles nuances chocolatées, presque noisettées, se dégagent du 2022 Château Coufran, un 2022 ample, stratifié, à la texture veloutée, bien équilibré, aux tanins mûrs et doté d’une superbe finale. L’assemblage est de 85% Merlot et 15% Cabernet Sauvignon, et il provient de sols plus argilo-graveleux, avec un élevage de 12 mois. Je boirais les bouteilles au cours de la prochaine décennie environ.

Proportion inhabituellement élevée de Merlot pour le Médoc, ce qui pourrait le pénaliser lors d’une année chaude comme 2022, mais le vin a conservé de la tenue et du caractère, avec des herbes sèches et des épices témoignant de la chaleur, ainsi que de la chair sur des notes de cerise rouge et de framboise.

Le nez est joliment fruité. Il révèle des notes de cerise fraîche écrasée, de framboise et, plus légèrement, de violette, de lilas, associées à de fines touches de fleurs de prunier, de petits fruits pulpeux/juteux, ainsi qu’à une pointe discrète de camphre. La bouche est joliment menée, fraîche, souple, racée, avec de la justesse, de la tension, une certaine gourmandise, de la précision, de la souplesse et de la minéralité. On y perçoit également de la rondeur, le tout avec un côté aérien/presque légèreté. Elle exprime des notes de cassis pulpeux/charnu, de baies rouges éclatantes, et plus légèrement de cerise, associées à des touches de lilas, de rose, ainsi que de fines pointes iodées et finement séveuses. Des pointes de chocolat en fond.

Son approche végétale s’est renforcée avec le temps et il faut bien l’aérer pour que le fruit apparaisse ainsi qu’une note noyau et poivre. La trame tannique très serrée requiert encore du temps, la texture est fine, tendue, l’ensemble encore accrocheur au moment de notre dégustation.