La propriété
2nd Grand Cru Classé en 1855 de Pauillac, le Château Pichon Baron appartient à l'élite des Grand Crus de Bordeaux.
Le vignoble
Référence parmi les vins de Pauillac, le Château Pichon Baron veille sur une mosaïque de terroirs situés à proximité de l’estuaire de la Gironde. Son vignoble s’étend sur 73 hectares de vignes implantées sur des sols de graves médocaines parfaitement drainés.
Assemblage
Cabernet sauvignon (79%)
Merlot (21%)
Dégustation
Nez
Élégant et expressif, le nez révèle des arômes intenses de fruits noirs et d’épices, des notes fumées de tabac et des touches de fleurs séchées.
Bouche
Ce vin avec ses tanins soyeux offre une puissance et une longueur en bouche exceptionnelles.
Composed of 79% Cabernet Sauvignon and 21% Merlot aged for 18 months in French oak barrels, 80% new, the deep garnet-purple colored 2017 Pichon-Longueville Baron slips sensuously out of the glass with provocative cherry preserves, baked raspberries and fresh blackcurrants scents, leading to nuances of red roses, charcoal, tilled soil and cardamom plus a waft of forest floor. Medium-bodied, the palate is elegant, refreshing and refined, with a compelling line of soft, grainy tannins and lots of perfumed accents, finishing fragrant.