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4.82/5
Domaine Henri Boillot : Volnay 1er cru "Les Santenots" 2014
Domaine Henri Boillot : Volnay 1er cru "Les Santenots" 2014
Étoile jaune
Parker90/100
+3 notes
Domaine Henri Boillot : Volnay 1er cru "Les Santenots" 2014
Dernières caisses

Domaine Henri Boillot : Volnay 1er cru "Les Santenots" 2014

1.029,00 € T.V.A.C.
1.210,00 €
85,75 € / unité
Conditionnement : Un carton de 12 Bouteilles (75cl)

    Évaluations et notation

    ParkerParker90/100
    MeadowMeadow91/100
    Wine SpectatorWine Spectator91/100
    Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni89-92/100

    Description

    L’équilibre et la longueur d’un vin rouge de Volnay

    La propriété

    Fondé en 1885 par la famille Boillot, le Domaine Henri Boillot élabore des vins de Bourgogne qui, par leur finesse et leur richesse aromatique, sont reconnus par les plus grands critiques.

    Le vignoble

    Situé à Volnay et à l'origine de grands vins bourguignons, le Domaine Henri Boillot veille sur un vignoble de 19 hectares réparti au sein de prestigieuses appellations de la Côte de Beaune.

    Le vin

    La cuvée "Les Santenots" est un vin de Volnay 1er cru issu d'un vignoble de 60 ares au sein de la parcelle « les Santenots ». Âgées de 75 ans, ces vignes reposent sur un sol argilo-calcaire.

    Vinification et élevage

    Élevage en fûts dont 50% neufs.

    Assemblage

    Pinot noir (100%)

    Caractéristiques et conseils de dégustation du Volnay 1er cru "Les Santenots" 2014 du Domaine Henri Boillot

    Dégustation

    Robe
    La robe possède une étincelante couleur rubis parée de reflets noirs.

    Nez
    Le nez développe des notes de fruits noirs, de cassis et de mûres.

    Bouche
    Ample et élégante, la bouche séduit par ses tanins soyeux, ses arômes épicés, son bel équilibre et sa finale persistante.

    Service

    Pour une dégustation optimale servir à 16°C.

    Garde

    Accessible dès aujourd'hui, ce vin rouge peut également patienter en caves jusqu’en 2025.

    Domaine Henri Boillot : Volnay 1er cru "Les Santenots" 2014
    Livraison soignée Sous 2 à 3 semaines
    Conseils personnalisés (+352) 20 30 16 31 (appel gratuit)
    Paiement sécurisé
    Origine des produits garantie Provenance directe des propriétés
    Qualité de service
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    Moyen de paiement
    Destination, devise et langue
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