La Rioja Alta : Vina Ardanza Reserva Especial 2017

Caractéristiques et conseils de dégustation du Viña Ardanza 2023 de La Rioja Alta

Dégustation

Robe
Ce vin présente une robe d'un intense rouge cerise bordée d'un élégant liseré grenat.

Nez
Le bouquet aromatique révèle une belle complexité, mêlant des notes fruitées de cerise, cassis et prune rouge, des nuances balsamiques rafraîchissantes, ainsi que des touches épicées de poivre, réglisse, clou de girofle, vanille et caramel toasté. Une subtile note de muscade vient compléter cette palette aromatique riche et séduisante.

Bouche
En bouche, ce vin se distingue par sa fraîcheur et son équilibre remarquables. La structure est à la fois fine et soyeuse, portée par des tanins élégants parfaitement intégrés. La finale, longue et fraîche, prolonge le plaisir de dégustation avec une belle persistance aromatique.

Un vin de La Rioja sublimé par un terroir d'exception

La propriété

Fondée en 1890 par cinq familles de La Rioja et du Pays Basque, La Rioja Alta est un pilier de l'œnologie espagnole, située à Haro, dans la région viticole de La Rioja. Sous la direction de Guillermo de Aranzabal, cinquième génération de la famille fondatrice, le domaine s'étend sur 460 hectares, principalement en Rioja Alta, Alavesa et Baja. La maison se distingue par son usage exclusif de fûts de chêne américain et son engagement envers des méthodes traditionnelles, produisant des vins iconiques comme les Gran Reservas 890 et 904, synonymes d'excellence et de longévité.

Le vignoble

Le Viña Ardanza est issu de parcelles soigneusement sélectionnées dans La Rioja. Le tempranillo provient des vignobles de La Cuesta à Cenicero et de Montecillo à Fuenmayor, plantés il y a plus de 30 ans. La garnacha est cultivée sur le terroir de La Pedriza à Tudelilla, dans la Rioja Oriental, sur des sols argilo-calcaires et pierreux profonds. Ces vignes de 17 ans bénéficient d'un terroir unique qui confère au vin sa complexité et sa fraîcheur caractéristiques.

Le millésime

Le gel historique survenu le 28 avril a impacté une partie des parcelles, mais les vignobles de Cenicero (tempranillo) et de Tudelilla (garnacha) ont été préservés. Malgré un volume de production inférieur à la moyenne, la maturation des raisins s’est déroulée dans des conditions idéales, permettant d’élaborer un Viña Ardanza d’une remarquable fraîcheur et doté d’un excellent potentiel de garde.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles avec une première sélection à la vigne. Les grappes sont transportées réfrigérées jusqu'au chai où elles subissent une seconde sélection sur table de tri optique. La fermentation alcoolique se déroule à 27°C, suivie d'une fermentation malolactique naturelle. L'élevage s'effectue en fûts de chêne américain pendant 36 mois pour le tempranillo et 30 mois pour la garnacha, avec 20 % de bois neuf. Durant cette période, le vin bénéficie de 5 soutirages traditionnels à la bougie.

Cépages

Tempranillo (80%) et garnacha (20%).