Oremus : Furmint Dry Petracs Single Vineyard 2021

Classique et plein d’assurance, il mêle des notes fumées d’amandes grillées, de bois de santal et de brioche à des arômes de peau de pomme rouge, de coing croquant et de poire. Une touche de silex et de poudre à canon apporte une intéressante nuance réductrice. Encore sur la réserve, il a besoin de temps en bouteille pour s’épanouir pleinement. Les délicates notes de foin et de tilleul, en arrière-plan, devraient à coup sûr se révéler avec une belle expressivité.