AR Lenoble : Grand Cru Blanc de Blancs V.20

De l’intensité et de l’élan, avec une mousse onctueuse qui adoucit l’impact d’une acidité tranchante comme un laser. Des notes de cerise blanche, d’écorce d’orange macérée, d’épices douces et d’amande salée s’entremêlent étroitement, laissant une impression où la structure prime sur le profil aromatique ; un accord avec un plat aidera sans doute ces deux dimensions à briller. À boire dès maintenant. 3 400 caisses produites, 340 caisses importées.

Une bonne fraîcheur s'exprime, le nez coincé entre les agrumes et l'amande fraîche, l'ensemble est frais et lisible sans atteindre un grand niveau de complexité. La bulle est vivace, le jus est rond avec une bulle émergente