Deutz : Brut Rosé Millésimé 2016
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Évaluations et notation
Description
Un champagne Rosé frais et d’une belle précision
La propriété
La Maison de Champagne Deutz est fondée en 1838 à Aÿ par deux Prussiens, dont William Deutz. L'un exerçait la profession de négociant en vins et l'autre vendait du champagne. Les deux fondateurs s’occupent autant de l'embouteillage, du dégorgement, du dosage que de l'étiquetage, avant même qu'ils ne possèdent en propre leur champagne et leurs vignes.
Le vignoble
Tout au long du 20ème siècle, les héritiers des fondateurs dessinent peu à peu les contours du vignoble en achetant des parcelles dans les meilleurs terroirs de Champagne. Aujourd'hui, la Maison Deutz est la propriété de la célèbre famille Roederer. La grande histoire des champagnes Deutz affiche un style harmonieux entre virtuosité et de raffinement.
Le vin
Élaboré à partir d’une rigoureuse sélection d’illustres terroirs champenois, ce champagne Rosé dévoile une expression vive et gourmande du style Deutz.
Assemblage
Le Brut Rosé Millésimé 2016 de Deutz est le fruit d’un assemblage de chardonnay et de pinot noir. L’assemblage est complété par un pourcentage variable en fonction du millésime de vin rouge élaboré par Deutz à partir de certaines parcelles.
