C'est à l'occasion du bicentenaire de la
Maison Veuve Clicquot que ce champagne
La Grande Dame a été lancé en 1972 en hommage à Madame Clicquot qu'on surnommait "La Grande Dame de la Champagne". Celui-ci incarne toute
l'expression parfaite du
pinot noir dans un style Veuve Clicquot Ponsardin.
La Grande Dame 2006 dévoile à l'oeil une
couleur intense avec des
reflets dorés et de très fines bulles pétillantes. Son premier nez révèle un
fond salin et
minéral agrémenté de notes florales d'acacia, pivoine et de fruits frais de pêche de vigne et de poire. Des nuances plus chaudes de noisettes et d'amandes grillées viennent accompagner l'ensemble. A l'aération, le bouquet devient plus
riche et
voluptueux et développe des notes de brioche, de nougat, de gingembre et de citron confit. En bouche, ce
champagne Grande Dame 2006 de la Maison Veuve Clicquot est plein de
substance. Sa texture est
fraîche et
soyeuse. Il possède une
structure charnue avec une qualité minérale de craie qui développe une belle longueur en finale. Sa fin de bouche est
fraîche et
généreuse et laisse présager un dosage discret suivi d'un
long vieillissement à l'issue du dégorgement, mais qui ne pertube en rien
l'équilibre naturel du vin.
Parker : 94 / 100
J. Robinson : 17,5 / 20
Wine Advocate-Parker :
The prestigious 2006 La Grande Dame is made from 47% Chardonnay and 53% Pinot Noir, and assembles the fruit of eight grand cru villages. Very intense and complex on the nose, this is a full-bodied, round, rich and mouth-filling, but also refined prestige cuvée; it reveals a fascinating purity, precision and freshness. The finish is long and complex, and shows a spicy minerality. There are coffee beans, bread and toast aromas in the aftertaste. This comes highly recommended.
