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Marie-Courtin : Concordance Blanc de Noirs Extra Brut 2017
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Parker90/100
Marie-Courtin : Concordance Blanc de Noirs Extra Brut 2017
Vins Biodynamiques DemeterVins Bio Certifiés

Marie-Courtin : Concordance Blanc de Noirs Extra Brut 2017

- Blanc - Détails
460,00 € T.V.A.C.
76,67 € / unité
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Description

La vivacité et la finesse d'un champagne signé Marie-Courtin

La propriété

La Maison de Champagne Marie-Courtin, située dans le village de Polisot, au sein de la Côte des Bar, a été fondée par Dominique Moreau en 2005. Cette vigneronne de talent élabore des champagnes de haute volée sous le nom de domaine qui n’est autre que celui de sa grand-mère agricultrice, Marie-Courtin.
Pionnière et passionnée, Dominique Moreau cultive ses vignobles en agriculture biologique et en biodynamie, s’attachant à retranscrire avec fidélité les caractéristiques de ces terroirs à l'origine de champagnes rares alliant finesse et vivacité.

Le vignoble

Concordance Blanc de Noirs 2017 de Marie-Courtin est issue de vignes exposées à l'est au sein de la Côte des Bar, au sud de la Champagne. Âgées de 50 ans en moyenne, ces vignes cultivées en agriculture biologique et en biodynamie reposent sur des sols marneux.

Vinification et élevage

Égrappage en fonction des années. Ce champagne Extra Brut fait l'objet d'une fermentation et d'un élevage de 7 ans en cuves d’acier émaillé. Soutirage sans collage.

Assemblage

Ce Concordance Blanc de Noirs Extra Brut 2017 de Marie-Courtin est un 100% pinot noir.

Marie-Courtin : Concordance Blanc de Noirs Extra Brut 2017

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