Château Corbin Michotte 2017

Il présente une touche délicatement charnue avec des nuances végétales et une palette de prunes rouges et noires épicées. Le boisé étoffe la bouche avec justesse et mène à une finale délicatement mâchue. À boire ou à garder.

Le 2017 Corbin Michotte présente un bouquet très séduisant, avec des arômes élégants de mûre, de framboise et de léger pot-pourri qui se déploient délicatement dans le verre. La bouche est de corps moyen, avec un bois neuf bien intégré, une texture soyeuse et juste une pointe de poivre blanc et de sauge en finale. Délicieux.

Cœur dense virant du pourpre au rubis. Nez intense avec un bel élevage, de la fumée, du pain d’épices et des baies noires mûres. La bouche est dense, ample en fruit, sur les saveurs de baies noires, des tannins mûrs et granuleux, finement polis et digestes, avec un boisé équilibré et une longue finale dense.

Aérien, fondant, velouté et frais avec une belle allonge, une réussite pour le secteur un peu sinistré sur ce millésime.

Le bouquet de Corbin Michotte est bien marqué par son élevage avec des notes de torréfaction de grains de café et de caramel. Je relève également un caractère plus frais avec des notes d'eucalyptus. Mise en bouche suave et crémeuse. En bouche, le vin a une touche charmante et des tanins granuleux. On remarque également bien l'élevage. Le vin devrait être un peu plus équilibré, un peu plus nuancé, mais il est tout à fait appréciable.