Château d'Agassac 2023

Élaboré à partir de raisins récoltés entre le 13 septembre et le 5 octobre, ce vin affiche une fraîcheur iodée avec un cassis frais, reflétant parfaitement ce que l’on attend du Médoc. Atout supplémentaire, la bouche est presque crémeuse, même si le nez manque d’intensité pour viser une note plus élevée. L’élevage en barrique élargira une bouche déjà fine, marquée par une profondeur subtile et une finale moyenne.

Souple, frais, fruité et rond, avec des notes de cassis, de cerise, de réglisse, d’espresso et de fleurs au nez comme en bouche. Le vin est croquant, juteux, tendre et vibrant en bouche et en finale. À boire entre 2026 et 2038. 90-92 pts.

Rubis sombre, cœur opaque, reflets pourpres, légère brillance en bord de verre. Délicat fruit de cerise, un peu de nougat, prune fine, bouquet séduisant. Corps moyen, douceurs fruitées fines, tanins ronds, frais et équilibré, polyvalent.

Une touche de réduction à l’ouverture, suivie d’une belle profusion de fruits éclatants et gourmands de quetsche et de cerise noire, des tanins fermes, beaucoup de cacao et de réglisse : très bon. Un point de plus. Le domaine prévoit toujours l’ouverture d’un hôtel au cours des prochaines années, même si le calendrier a légèrement pris du retard. Lucas Lecerc, directeur ; 50 % de chêne neuf pour l’élevage.

Note : 90-92. Nez très classique entre fruits rouges et noirs, arômes de pivoine épanouie et de foin chaud. La bouche offre une superbe fraîcheur, dans une matière assez éclatante. Les tanins se font velours et la finale est pleine d'énergie.

Le bouquet d’Agassac 2023 se révèle avec précision, définition et profondeur. Complexe, il révèle de subtiles nuances fruitées et épicées. L’attaque élégante annonce un vin de densité appréciable aux tannins veloutés et charnus, tandis que l’acidité offre un caractère structurant et rafraîchissant. Un vin sapide, harmonieux et persistant.

Le nez est délicat, fermé au début. Il offre ensuite des notes de prune noire, de mûre, de griotte, de cassis écrasé, un côté floral (bleuet, pivoine, rose), un fin et élégant côté épicé (réglisse, muscade en fond), ainsi qu’une touche de prune au chocolat. La bouche est enveloppante, soyeuse, avec des tannins veloutés, très fins. Elle exprime les mêmes saveurs, qu’on trouve au nez (prune noire, griotte, cassis), mais avec une touche de griotte au chocolat plus prononcée. La fin de bouche est gourmande et expressive. Un vin assez délicat et élégant.

Griotte et groseille rouge, avec des notes herbacées et épicées, ainsi qu’une touche de cheminée froide ; en bouche, une trame droite, fraîche et juteuse, des tanins fins et poudrés, et une finale agréablement longue, austère, sur le fruit rouge. Un vin plein de fraîcheur et de buvabilité.

Le d'Agassac 2023 est superbe. Des notes florales suaves, de cèdre, de tabac à pipe, de menthol, d’herbes séchées et de moka s’expriment magnifiquement dans ce Haut-Médoc aromatique, de corps moyen. Le 2023 est aérien, tout en finesse et captivant. Remarquable. Dégusté à deux reprises.

Robe grenat sombre et lumineuse, avec un jeune reflet pourpre. Nez pur mêlant fruits rouges et noirs, herbes fraîches, cassis, tabac, avec une touche de boisé et de butterscotch. En bouche, le vin est de corpulence moyenne, avec une texture jeune mais mûre, des tanins plutôt souples, une trame fraîche, un boisé bien intégré et un fruité jeune et savoureux, s’étirant sur une longue finale, dans un style classique et frais.

92-94. Échantillon prélevé en barrique. C’est un très beau vin du sud du Haut-Médoc, près de Bordeaux. Il est fumé, mûr, avec des arômes de chocolat noir et des notes intenses de cassis.