Château Ducru-Beaucaillou 2020

Évocateur et terriblement savoureux, un Ducru qui séduit et enchante dès le départ avec un nez parfumé plein de cèdre, de rose, de violette, de cerise et de prunelle — un véritable festival de typicité du Cabernet. Vibrant et palpitant en bouche, il accroche et affirme son intention dès l’attaque. Massif, ample et large en bouche — il y a de la densité et de la largeur, mais aussi de la délicatesse — une impression d’apesanteur avec tant de mouvement et d’énergie et une douce prise succulente tout du long. Puissant, avec des tanins présents qui se déploient lentement, laissant le temps d’apprécier les détails au fur et à mesure. Un vin réfléchi et intellectuel qui laisse un sourire sur le visage.

Cassis et myrtilles avec des notes de violette et de pierre concassée. Extrêmement aromatique. Corsé mais très tendu et réservé, avec des tanins nerveux, presque acier. Un léger fruit suave au milieu de bouche. Grande transparence et clarté. Superbe précision ici. Vertical et poli. À essayer après 2028.

D’une robe sombre, on trouve immédiatement de l’encens, des cerises noires, des fleurs, des épices et une profusion de fruits rouges et noirs. Le vin est concentré, ample, mûr, riche, souple et poli. Le fruit est pur, les tanins sont soyeux, la bouche médiane est complexe et la finale longue. Les fruits sont éclatants, frais et purs, avec une superbe sensation d’élégance du début à la fin. Ce joyau devrait vraiment commencer à s’ouvrir après son 10e anniversaire et offrir un plaisir de dégustation fabuleux pendant 25 à 35 ans ensuite. C’est un Ducru Beaucaillou d’une grâce saisissante. Assemblage de 81% Cabernet Sauvignon et 19% Merlot, 13,5% vol. Vendanges du 11 au 30 septembre. À boire de 2027 à 2055.

Rubis profond avec un cœur opaque et des reflets violacés. Notes savoureuses de clou de girofle, cannelle et cardamome, nuances florales, baies sauvages noires, une touche de réglisse, très complexe. Bouche juteuse, délicates nuances de mûre, myrtille et un peu de nougat, tanins mûrs et soyeux, grande longueur et fraîcheur, bon potentiel de garde, semble aérien et équilibré. Un Claret classique de l’ère moderne.

Un autre légendaire Ducru Beaucaillou en devenir, le 2020 Château Ducru-Beaucaillou n’a pas bougé depuis sa sortie. Ample, concentré et stratifié, il affiche une pureté incroyable dans son cassis et ses fruits plus sombres, presque bleutés, avec des notes classiques mais encore primaires de tabac, de graphite et de minéral, un milieu de bouche dense et une longueur de finale impressionnante. Il s’inscrit pleinement dans le style du 2010 et mérite au moins une décennie de garde en bouteille. Je ne serai pas là pour le goûter, mais je soupçonne qu’il procurera encore du plaisir pour son 100e anniversaire.

Échantillon de fût Kunz 2021 : (81 % Cabernet Sauvignon, 19 % Merlot, 13,5 % vol. d’alcool) Bouquet concentré, profond, complexe et très sombre, cassis noir, baies noires, black currant. Palais concentré, multidimensionnel et élégant, avec un fruit noir puissant et dense, une structure concentrée, élégante et finement musclée, beaucoup de tanins fins, une aromatique sombre, dense, comprimée et variée, finale très longue, puissante et élégante avec de nombreuses réminiscences sombres. Peut encore gagner en amplitude.

(81 % Cabernet Sauvignon, 19 % Merlot, 13,5 % vol. d’alcool) Nez concentré, profond, complexe et très sombre, cassis noir, baies noires, black currant. Palais concentré, stratifié et élégant, avec un fruit noir puissant et dense, une structure concentrée, élégante et finement musclée, beaucoup de tanins fins, une aromatique sombre, dense, comprimée et variée, finale très longue, puissante et élégante avec de nombreux arômes rémanents sombres. Peut encore gagner en intensité. 19/20 2029 - 2060

J’ai dégusté ce millésime à plusieurs reprises récemment, et chaque fois il s’est révélé impossible à résister, affichant précision et savoir-faire, avec des fruits de cassis et de myrtille concentrés et intenses, chargés de notes de boîte à cigares, d’ardoise, de sauge et une délicate caresse de roses écrasées. Vendanges du 11 au 30 septembre. Emmanuel Bonneau directeur technique, Eric Boissenot consultant. Anniversaire de la fondation en 1720, mariage entre Jacques de Bergeron et Marie Dejean, héritière des vignes qui deviendraient Ducru Beaucaillou, marquant ainsi 300 ans depuis la naissance de la propriété.

Le 2020 Ducru-Beaucaillou, 81 % Cabernet Sauvignon et 19 % Merlot, affiche une robe grenat-pourpre profonde. Des notes classiques de cassis, de cèdre et de graphite s’ouvrent sur des nuances de menthol, de terre fraîchement retournée, de tabac et de violette. La bouche, de corps moyen, est rafraîchissante et sapide, avec des tanins grainés et une longue finale minérale. C’est un Ducru classique.

Un bouquet sombre, profond, mystérieux, aux arômes noirs de réglisse, d’encre, de charbon, de cassis séché, de pruneau, de violette. Le nez se déploie progressivement, dévoilant à chaque étape des notes encore plus opulentes. En bouche, le vin est serein et caressant ; il suspend le temps. Une belle acidité, d’une fraîcheur scintillante, laisse une sensation juteuse dans l’après-goût. Un vin complet qui vous emporte avec lui.

Le 2020 se révèle avec une finesse qui souligne la tendance des derniers millésimes de Ducru. Il y a un tel focus sur la subtilité et les détails que l’on se surprend à chercher l’éclat, d’un point de vue olfactif, que l’on a pu connaître à Ducru. Ainsi, le bouquet se révèle avec une incroyable subtilité, une rare pertinence et un évident lien avec le terroir. Le vin est dense, élégant, puissant, charmant et ample. Ses tannins sont d’une grande finesse, avec une touche d’amertume en finale qui a pour effet de prolonger le plaisir, d’étirer la persistance et de stigmatiser le potentiel. Un vin qu’il faudra savoir attendre. Il faudra patienter. C’est tellement sain lorsque l’on nous rappelle qu’il y a des éléments, au 21ème siècle, à l’aube du 3ème millénaire, qui demandent de la patience. C’est non seulement culturel, mais sociétal ! En attendant nous pourrons siroter les 2013 et les 2017 !

96–98. Échantillon de barrique. Les tanins sont denses, tandis que la texture révèle un caractère poussiéreux en suspension qui confère au vin beaucoup de charme. Cela dit, la concentration offrira à ce vin un grand potentiel de garde, grâce à l’acidité comme à la structure.