Château Fourcas Hosten 2015

91–93. Échantillon de barrique. Un vin entre tanins et une légère expression fruitée, doté d’une belle acidité et d’une concentration parfaitement dosée. La finale se termine sur une touche d’épices apportée par l’élevage en bois.

Fruits riches – une belle profondeur de maturité, qui montre la poursuite de la progression ici.

Plus profond et plus complexe que la plupart des Listrac 2015, ce vin possède un noyau minéral affirmé qui donne une finale particulièrement percutante. La longueur et la vitalité sont impressionnantes. Il peut se boire dès maintenant, mais il gagnera encore en ampleur avec le vieillissement, au moins jusqu’en 2025.

Le Fourcas Hosten 2015 présente un bouquet exubérant, presque tapageur, de mûre et de myrtille très mûres ; on a l’impression qu’il en fait trop pour compenser le millésime précédent, plutôt terne. La bouche, de corps moyen, dévoile des tanins granuleux qui encadrent un fruit noir aux accents goudronnés, avec des notes de mine de crayon et de poivre blanc. Ce 2015 manque toutefois d’un supplément de charme et d’élégance. On perçoit également une touche acidulée en finale. Bof.

Un vin léger, simple, croquant et élancé, qui oscille entre le cassis et la canneberge.

Robe rouge rubis moyennement soutenue, aux reflets violacés. Nez frais et juvénile sur les fruits rouges, la groseille, la prune, les herbes sauvages et un boisé discret. Texture jeune, corps moyen, fruit rouge croquant, tanins jeunes mais mûrs et une finale assez longue. Un style qui mérite encore un peu de temps pour s’assouplir.

Le Château Fourcas Hosten 2015 est une belle réussite, et assurément l’un des meilleurs Listrac disponibles. Il offre une belle palette d’herbes, de cerises noires, d’épices de pâtisserie et des touches de terre. De corps moyen, joliment texturé, il procure beaucoup de plaisir. J’apprécie son style équilibré et frais, et je pense qu’il se dégustera très bien pendant 7 à 8 ans.

Pourpre profond, dense au centre, reflets grenat sur le bord. Bouquet puissant, belle touche épicée, avec derrière un fruité de myrtille, puis, à la deuxième approche, de fines notes poivrées. En bouche, il a du caractère, avec une certaine musculature tannique. Il lui faudra pas mal de temps.

Pourpre profond, soutenu au centre, reflets grenat sur le bord. Bouquet puissant, belle touche épicée, avec un fruité de myrtille en arrière-plan, puis de fines notes poivrées qui apparaissent au second nez. En bouche, c’est marqué, avec une certaine musculature tannique. Aura besoin d’assez de temps.

Bouquet moyennement puissant, aux accents austères, sur les baies bleues et le bois. Bouche légère et sèche, avec un fruit délicat, des tanins fins au grain sableux, une structure élancée, une expression aromatique moyenne, et une finale sèche. 16/20 2021 - 2032

2015 apparaît plus accessible, mais ne possède pas tout à fait le même éclat. La propriété produit par ailleurs un blanc en plein progrès. 2018 est superbe.

Bouche ample, très longue, riche, tannins ronds, suaves.

Vin fruité, savoureux, agréable, de corps et de longueur moyens.