Château Haut-Bages Libéral 2019

Particulièrement complexe et multidimensionnel malgré ce stade précoce, réglisse, cassis, épices de pâtisserie ; attaque ample, grande race, jutosité et densité, mais aussi profondeur et longueur interminable, tannins de velours et de soie : le meilleur HBL à ce jour, un must.

Le 2019 Haut-Bages-Libéral est une vraie réussite, dévoilant des arômes de petites baies sauvages, de cassis, de réglisse, de pétales de rose et de douces notes terreuses. La bouche, de moyenne à pleine, est veloutée et fluide, avec des tanins poudreux parfaitement fondus dans un cœur ample de fruit vif et juteux. Issu de vignobles conduits en biodynamie, plantés sur des sols argilo-calcaires et graveleux au nord de Château Latour (ainsi qu’une parcelle de graves située entre Pichon-Baron et Lynch-Bages), c’est un superbe travail de la part d’un domaine qui mérite d’être bien mieux connu.

Penche légèrement du côté austère, révélant un faisceau mûr, frais et assez direct de cassis et de prune amère, souligné par une note vive de fer. Offre une touche de saveurs salines/herbacées en finale élancée. Cabernet Sauvignon et Merlot. À boire de 2023 à 2032.

Nez de mûres très noires avec une jolie gourmandise de cassis. En bouche, la fraîcheur s’impose d’emblée ; les tanins sont en soutien, fins et délicatement accrocheurs, et l’ensemble offre une très belle profondeur – ni trop riche ni trop léger, avec une buvabilité très agréable et facile. On ressent la sculpture du fruit, ferme et musclée, bien définie et précise mais aux contours doux, avec une finale mentholée/réglissée propre à Pauillac. Puissant mais limpide, aux saveurs rafraîchissantes et bien équilibrées. Un grand vin.

Nez complexe de mûres, de cassis, de coquilles d’huîtres, d’iode, de gravier, de clou de girofle, de feuilles sèches et d’écorce. Corps moyen avec des tanins fermes et très fins. Stratifié et sérieux. Finale extrêmement longue. Pauillac classique. 20 % élevé en béton. 80 % cabernet sauvignon et 20 % merlot. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À essayer après 2026.

Cassis noir, mûres, feuille de tabac, cèdre, boîte à cigares et pierre concassée se perçoivent aisément au nez. En bouche, ce vin moderne au style classique est frais et vibrant, avec un cœur de fruits rouges sombres, mûrs, croquants et charnus, des épices et des herbes feuillues. Il offre longueur, fraîcheur et des tanins dotés d’une structure pour vieillir et évoluer pendant 3 décennies. Il nécessitera quelques années de cave ; laissez-lui du temps pour évoluer avant de tirer le bouchon. Le vin est un assemblage de 80% Cabernet Sauvignon et 20% Merlot. Ne vous y trompez pas, c’est le meilleur millésime jamais produit de Haut Bages Liberal. À boire de 2027 à 2055.

Rubis sombre, cœur opaque, reflets pourpres, léger éclaircissement sur le bord. Délicatement herbacé et épicé, fruits noirs sauvages, une touche de cassis, de subtils accents d’orange sanguine, zeste de pamplemousse confit. Complexité moyenne, fine douceur de texture, tanins mûrs et vifs, élégant et persistant, un peu de nougat en finale, vin de gastronomie épicé avec une finale saline.

Nez fermé, profond et sombre, baies noires, cassis, bois nobles, fine réglisse. Bouche finement tissée, complexe et élégante, avec un fruit sombre délicat, beaucoup de tanins fins, une structure dense et élégante, une aromatique sombre et variée, une longue finale racée. Peut encore gagner en ampleur. 18/20 2026 - 2050

Haut-Bages Libéral gagne en raffinement et en profondeur depuis quelques millésimes. 2019 marque un tournant le propulse dans une autre catégorie. Avec des notes de réglisse, de poivre blanc et une douceur superbe des tannins, et une finale qui exprime le calcaire. Il est irrésistible.

Vignobles de 30ha composé de graves argilo-calcaire autour de la propriété et graves profondes sur le plateau de Bages. Élevage de 16 mois dans 40% de barriques neuves, 40% de barriques d’un vin et 20% en amphores TAVA. Le bouquet est marqué par des notes de graphite, de pierre à feu puis révèle, lentement, des nuances fruitées. Caractère frais et compact en bouche. Le vin a de la tension, des tannins fins mais puissants et, dans cette logique, un bel équilibre ! Il est friand, ample et prêt à passer du temps en cave ! Un vin authentique, racé qui se révèle avec précision et vigueur. Très belle réussite.

Couleur sombre, intense et pourpre. Nez très aromatique, au fruité pur. Délicat à l'attaque, minutieux au toucher, très savoureux, le vin caresse le palais sur des tannins plutôt fins. Il s'achève long et très bon, avec un très léger retour crayeux dans la persistance évoquant une expression plus connue sur la rive droite.

Ce Cru Classé, dont le vignoble est situé au sud de Pauillac, affiche désormais une performance impressionnante. Ce millésime offre de succulents fruits noirs, soutenus par des tanins et une structure ferme et épicée. C’est un vin dense, taillé pour la garde. À boire à partir de 2026. Biologique.