Château La Louvière 2025

Dégusté également avec le propriétaire Jacques Lurton au Château La Louvière, ce vin est raffiné mais marqué par une touche d’austérité et une légère finale asséchante. Le fruit se situe clairement dans le registre des rouges : griotte acidulée, groseille, canneberge, avec une note d’herbes finement ciselées qui apporte de l’élan. Moins juteux que le millésime 2020, mais avec davantage de tension, l’acidité jouant un rôle déterminant. Comme l’a dit Lurton : « Il n’y a pas autant de tanins qu’en 2022, mais nous avons une impression plus tannique en 2025 à cause de l’acidité. » Je me surprends à préférer son autre propriété, Château de Rochemorin, au profil plus immédiatement accueillant. Cela dit, Château La Louvière bénéficiera d’un élevage en barriques – 40 % de bois neuf – qui devrait arrondir les angles et laisser le fruit s’exprimer davantage.

Fumée, cerises noires, fleurs, encens, groseille, tabac et réglisse composent la palette aromatique. La bouche est soyeuse, tendre et crémeuse. D’un style élégant, l’équilibre entre fraîcheur et tanins crémeux en bouche est exactement ce qu’il faut. La finale déroule des couches de fruits rouges mûrs, doux et fumés. Ce vin devrait procurer du plaisir pendant au moins 15 à 20 ans, voire plus. À boire entre 2029 et 2050. 93-95 pts

De caractère, avec une belle intensité d’épices, des tanins crayeux et un fruit de ronce et de haies champêtres. Finale serrée, avec une acidité encore marquée à ce stade. Vendanges du 2 au 25 septembre. 33 hl/ha. 40 % de fûts neufs.

Frais et fruité, le bouquet de La Louvière s’illustre par ses nuances de baies noires et par une rafraîchissante touche d’eucalyptus. Plutôt élancé en attaque, le vin convainc par son caractère linéaire, précis et structuré. Il bénéficie du précieux appui de ses tannins qui lui apportent une vigueur bien encadrée, tandis que l’acidité plébiscite le caractère lumineux du vin ! Il est sapide, salivant et pourra être apprécié dans sa jeunesse.

Fruit éclatant, baies rouges et noires, compote de cerises, avec une touche de tabac par-dessus ; attaque souple, puis le vin se resserre, structure tannique marquée, acidité juteuse, salin, long, finale équilibrée, qui résonne sur la griotte. Très beau potentiel.