Château Les Grands Chênes 2016

Un noyau de cassis et de framboise, sombre et net, offre une sensation élégante et fraîche, tandis qu’une dose modérée de toast accroche les bords. Une légère touche ferrugineuse s’ajoute en finale. À boire dès maintenant et jusqu’en 2026. 2 000 caisses produites.

Très extrait mais bien conçu et soigneusement pensé. Les fruits noirs sont rejoints par de la réglisse et un chêne aux accents de lard fumé qui domine le palais mais reste indéniablement séduisant. Il pourrait laisser entrer un peu plus de lumière, mais il offre de la sucrosité et un vrai attrait visuel, et je l’ai dégusté plusieurs fois pendant la semaine des primeurs en le trouvant toujours agréable.

Très beaux arômes de fruits rouges et d'épices avec en arrière-plan une nuance goudronnée, menant à une bouche qui offre d’emblée un fruit ample et suave, soutenu par une acidité vive, et qui s’achève sur une finale longue, fraîche, savoureuse, aux fruits plus sombres. À déguster à partir de 2021.

Le 2016 Les Grands Chênes est parfumé et joliment aérien, avec de superbes notes florales et épicées qui dynamisent agréablement le fruit rouge. De corps moyen et très gracieux, Les Grands Chênes se montre particulièrement raffiné dans ce millésime. Des notes de fleurs écrasées, de menthe et d’épices ajoutent du caractère. Le 2016 est bien plus raffiné en bouteille qu’il ne l’était en barrique. Lors de cette dégustation, c’est la grande classe. Dégusté à deux reprises.

Rond et soigné, avec beaucoup d’espresso, de fumée, de fruits mûrs et une finale charnue.

Kunz Dégustation en fût 17 : bouquet fruité, profond, herbacé, baies noires, bois nobles. Palais puissant de bon style bourgeois avec des tanins finement sableux, une aromatique épicée, une structure musclée, une finale herbacée. (17/20). 22 : René Gabriel : rouge vin assez sombre aux reflets bleutés. Nez étonnamment accessible avec des fruits bleus et des nuances de Cabernet finement florales à épicées vertes. En bouche déjà agréablement rond, présentant des tanins merveilleusement intégrés, s’achève sur un agréable arôme de mûre. Du plaisir à boire tôt. Et pourtant, son apogée de dégustation durera probablement bien vingt ans. Un vin d’un rapport qualité-prix remarquable – disponible à moins de vingt francs ! 17/20 en attente

Bouquet sombre, velouté et fruité, prune, cassis, moka, bois. Bouche puissante et charpentée avec un fruit noir, puissant et sucré, une structure virile, une belle aromatique, une finale longue et amère. Peut encore gagner en complexité. 16/20 2023 - 2038

Agréable nez finement fruité et épicé, bouche franche, ronde, avec de la vigueur et une bonne allonge. Très bien fait, nerveux, équilibré et classique. Bien représentatif du médoc.

Nez de fruits noirs, myrtille, floral, attaque franche. Bouche fraîche et fruitée, longue, tannins très élégants, enrobants, finale longue.

Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet filigrane, élégant, alliant idéalement l’élevage et le caractère fruité. Attaque friande et compacte. Au palais, pour l’instant, le vin peine à se révéler. Il est doté de tannins puissants, compacts, aux grains fins. La structure est également bien présente. À suivre ; je le trouvais plus convaincant durant les primeurs.

90–92. Échantillon prélevé en barrique. Ce vin mûr regorge de superbes arômes et saveurs de fruits. Les tanins sont généreux et riches, soutenus par des notes de fruits de prune noire et de baies, bien rondes. Il devrait bien se garder à moyen terme.