Domaine Comte Abbatucci : Faustine Vieilles Vignes 2021
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Évaluations et notation
Description
La richesse et l’élégance d’un vin rosé de Corse
La propriété
Situé à plus de 100 m d'altitude, le Domaine Comte Abbatucci est l'un des plus anciens vignobles de Corse.
Trouvant ses origines il y a plus d’un siècle le domaine rend hommage, au travers de ses cuvées, à ses illustres figures familiales (Général de la Révolution Française, diplomate, ministre sous le règne de Napoléon III) dont le destin a marqué l’histoire familiale.
Soucieux de préserver cet exceptionnel terroir insulaire, le domaine cultive des cépages autochtones qui confèrent à ses vins de Corse un caractère unique.
Depuis 2000, l’ensemble du vignoble est cultivé en biodynamie, afin de magnifier les caractéristiques d’un terroir corse exceptionnel.
Le vignoble
Produit en Vin de France, la cuvée Faustine Vieilles Vignes rosé 2021 du Domaine Comte Abbatucci est issue d’un vignoble orienté nord à nord-ouest se développant sur un sol granitique.
Assemblage
Sciaccarello (100%).
Caractéristiques et conseils de dégustation du Faustine Vieilles Vignes rosé 2021 du Domaine Comte Abbatucci
Dégustation
Robe
Brillante, la robe dévoile de subtiles teintes de pétale de rose.
Nez
Le nez mêle avec finesse des fragrances d’agrumes et de fruits rouges.
Bouche
Soyeuse, la bouche exhale de savoureux arômes de pêche, d’abricot et de bonbon anglais.
Accords mets et vins
Idéal à l’apéritif, la cuvée Faustine Vieilles Vignes Rosé 2021 du Domaine Comte Abbatucci accompagne idéalement des plats d'été tels que des grillades.
