Vins d'Irancy

Irancy est une appellation de Bourgogne qui s'étend sur plus de 150 hectares, partagés sur les communes de Cravant, Irancy et Vincelottes. Les vignes sont implantées sur des pentes constituées de...Voir plus

Produits (0)

Bouteille à l'unité

Top Catégorie

Vins d'Irancy : Les Points Clés

Irancy est une appellation de Bourgogne qui s'étend sur plus de 150 hectares, partagés sur les communes de Cravant, Irancy et Vincelottes. Les vignes sont implantées sur des pentes constituées de marnes du Kimméridgien et de sols bruns calcaires. L'appellation Irancy produit des vins rouges constitués de Pinot Noir mais parfois même de César un très ancien cépage de la commune d'Irancy. À la dégustation, les vins de l'appellation Irancy présentent en général une robe pourpre assez soutenue aux reflets grenat. Le nez développe des arômes de fruits rouges et de fruits noirs auxquelles s'ajoutent des notes de fleurs, de réglisse ou de poivre. Ils offrent des tanins fondus et révèlent une structure ferme et veloutée. Les vins d'Irancy, grâce à une franche acidité, sont dotés d'un intéressant potentiel de garde, lequel allant de 3 à 10 ans.