Penfolds : Magill Estate Shiraz 2012

La cuvée Magill Estate de la maison Penfolds parvient d'une parcelle de Shiraz d'un seul tenant située près de la banlieue est de la ville d'Adélaide. La robe de ce Magill Estate 2012 est d'un beau rouge cramoisi, sombre et brillant. Le nez est riche, expressif sur des notes de tabac, de cigare, de sucre brun ou encore d'anis étoilé et de girofle. En bouche, il est ample et généreux avec un beau poids de vin et des saveurs de fruits noirs très mûrs. Les tannins sont fermes et la structure charpentée. Magill Estate 2012 possède un très bon potentiel de garde: entre 15 et 20 ans. Il aura besoin d'un peu d'aération pour être dégusté plus jeune.